Lojëra me temën e produkteve të bukës. Aplikimet për projektin "Buka është koka e gjithçkaje

23.05.2021Titulli: Blinds

Lojra ne natyre

Lojë stafetë "Kush do ta çojë më shpejt kokrrën në ashensor"

Qëllimi: të kultivojë marrëdhënie miqësore midis fëmijëve, të zhvillojë aftësi të mëdha motorike të dorës.

Detyra e lojës: të mbështillni litarin në shkop më shpejt se kundërshtari.

Materiali: 2 makina në një litar me kokrra gruri.

Goditja në tru:

Në lojë marrin pjesë 2 fëmijë. Fëmijët ulen në një karrige duke mbajtur një shkop me një litar nga makina në duar. Ata e mbështjellin litarin në një shkop, duke u përpjekur të kapërcejnë kundërshtarin dhe në të njëjtën kohë të mos lëshojnë asnjë kokërr.

Loja e vjetër "Pie"

Qëllimi: Të kultivojnë marrëdhënie miqësore midis fëmijëve, respekt për bashkëmoshatarët kur tërhiqen në ekipin e tyre, t'i mësojnë ata të ndjekin rregullat e sjelljes së sigurt.

Detyra e lojës: të tërhiqni sa më shumë "pite" në ekipin tuaj

Materiali:

Goditja në tru:

1. Zgjedhim një byrek duke përdorur një rimë (ose një bufon mund të luajë një byrek për herë të parë);

2. Ndahemi në dy ekipe, bëhemi përballë njëri-tjetrit.

3. Byreku bëhet në mes, i mbështet duart anash, i fryn faqet.

4. Skuadrat shqiptojnë fjalët: “Ja ku është, sa i gjatë, ja ku është, sa i butë, ja ku është, sa i gjerë, Prije e ha! »

5. Pas këtyre fjalëve, lojtarët, një nga çdo ekip, vrapojnë drejt byrekut dhe përpiqen ta tërheqin në anën e tyre. Kush fiton, ia çon byrekun ekipit të tij.

6. Nga ekipi humbës zgjidhet një “byrek” i ri.

7. Skuadra që merr më shumë “pite” fiton.

8. Loja përfundon kur një prej skuadrave nuk i mbetet një person.

Fëmijët luajnë një lojë në natyrë, mësuesi, nëse është e nevojshme, bën rregullime në veprimet e fëmijëve.

Lojë me top "Pyetje dhe përgjigje"

Qëllimi: të zhvillojë aftësinë për të zgjedhur fjalë me të njëjtën rrënjë për përgjigjet me fjalën "bukë".

Detyra e lojës: kur kapni topin, përqendrohuni dhe jepni përgjigjen e saktë pyetjes.

Materiali: top.

Goditja në tru:

Mësuesja bën një pyetje dhe ia hedh topin fëmijës, fëmija përgjigjet dhe ia kthen topin të rriturit.

Emërtojeni bukën me dashuri (Khlebushek)

Thërrima buke, çfarë? (bukë)

Cili është emri i kvass nga buka? (bukë)

Pajisja për prerjen e bukës (prerëse buke)

Enë për ruajtjen e bukës? (kuti buke)

Kush e rrit bukën? (Kultivues i grurit)

Kush e pjek bukën? (bukëpjekës)

Emërtoni fabrikën ku piqet buka? (Furrë buke)

Cili është emri i produkteve të brumit? (furk buke)

Lojë celulare "Kush do t'i mbledhë veshët më shpejt?".

Qëllimi: Të kultivojë marrëdhënie miqësore midis fëmijëve, të zhvillojë shpejtësinë e reagimit, aftësinë për të treguar ndershmëri.

Detyra e lojës: në fund të muzikës, bëhu i pari që merr spikeletin.

Materiali: thumba, një më pak se lojtarët.

Goditja në tru:

Spikelets janë hedhur në një mënyrë kaotike në dysheme. Me shoqërimin muzikor, fëmijët ecin (kërcejnë, vrapojnë) nëpër sallë. Në fund të melodisë, lojtarët marrin shpejt nga një spikelet secili. Kush nuk ka marrë spikelet është jashtë loje. Kur loja përsëritet, hiqen 3-4 spikeleta. Lojtari i fundit që ka mbetur në lojë fiton.

Lojë celulare "Kokrrat miqësore"

Qëllimi: të kultivojë dëshirën për të marrë pjesë në lojëra me elemente të konkurrencës, të zhvillojë aftësinë për të vepruar në një ekip, për të zhvilluar imagjinatën.

Detyra e lojës: mblidheni në një spikelet sa më shpejt që të jetë e mundur.

Materiali: 1 rrathë për çdo 5 persona.

Goditja në tru:

Fëmijët me thumba formojnë një rreth të vogël (të brendshëm), dhe fëmijët e tyre me kokërr formojnë një rreth të madh (të jashtëm). Pjesëmarrësit e secilit rreth mbajnë duart. Kur fillon muzika, fëmijët ecin në drejtime të kundërta - në drejtim të akrepave të orës dhe në të kundërt. Sapo melodia ndalon, të gjithë zgjidhin duart. Fëmijët me thumba zënë vendet e tyre në rrathë, dhe fëmijët me drithëra duhet të përpiqen të gjejnë gjilpërën e tyre, të vrapojnë drejt saj dhe ta përqafojnë para pjesës tjetër.

Lojë celulare "Trego spikelet"

Qëllimi: të zhvillojë vëmendjen, aftësinë për t'iu përgjigjur shpejt sinjalit të udhëheqësit

Detyra e lojës: të jesh i pari që i jep spikelet liderit.

Materiali: spikeleta gruri

Goditja në tru:

Lojtarët ndahen në dy grupe dhe rreshtohen përballë njëri-tjetrit, duke mbajtur duart pas shpine. Një lojtar qëndron në qendër midis rreshtave. Në çdo ekip, zgjidhet një drejtues të cilit i jepet një spikelet. Udhëheqësi që qëndron pas ekipit të tij i vë në heshtje një gjilpërë në dorë njërit prej fëmijëve. Pas kësaj, lojtari në qendër jep komandën: "Trego spikelet!" Fëmijët me spikelet duhet të mbarojnë dhe t'ia japin spikelet e tyre udhëheqësit. fituesi është ai që i jep spikelet më shpejt.

Lojë stafetë "Dyqani i bukës"

Qëllimi: Të nxisë një kulturë të konkurrencës së ndershme në lojërat konkurruese, dëshirën për të marrë pjesë në lojëra me elementë konkurrence, për të zhvilluar aftësinë për të vepruar në një ekip.

Detyra e lojës: Më shpejt se skuadra tjetër për të shkëmbyer tokenat e sojës për produktet e bukës.

Materiali: 2 çanta për blerje, token sipas numrit të lojtarëve, kopje të produkteve të bukës.

Goditja në tru:

Le të ndahemi në dy ekipe. Unë do t'i jap çdo ekipi një çantë pazari. Në dyqanin tonë ju do të shkëmbeni xhetonët e monedhave tuaja për produktet e bukës.

(një fëmijë me një çantë vrapon në dyqan, lë një monedhë. Minjtë i japin një produkt bukë, fëmija e vendos në një qese, kthehet në ekip dhe ia kalon çantën pjesëmarrësit tjetër.)

Lojë ekipore "Mblidh një bukë" (puzzles)

Qëllimi: të zhvillojë aftësinë për të shijuar rezultatet e punës kolektive, të zhvillojë aftësinë për të vepruar në një ekip.

Detyra e lojës: mblidhni shpejt dhe saktë fotografitë e prera me imazhin e një buke.

Materiali: foto të prera me imazhin e një buke

Goditja në tru:

Në 2 tavolina në zarfe ka fotografi të ndara me imazhin e një buke. Është e nevojshme për të mbledhur imazhin më shpejt dhe më saktë se kundërshtarët.

Lojë celulare "kurthi i miut"

Qëllimi: të zhvillohet tek fëmijët qëndrueshmëria, aftësia për të koordinuar lëvizjet me fjalë, shkathtësi. Ushtroni në vrapim dhe mbledhje, duke ndërtuar në një rreth dhe duke ecur në një rreth.

Lëvizni: lojtarët ndahen në dy ekipe të pabarabarta, e madhja formon një rreth - një "kurth miu", pjesa tjetër janë minj. Fjalët:

Oh, sa të lodhur janë minjtë,

Të gjithë hëngrën, të gjithë hëngrën.

Kujdes nga mashtrimet

Ne do të arrijmë tek ju.

Le të ngremë kurthe miu

Le t'i marrim të gjithë tani!

Pastaj fëmijët ulin duart poshtë dhe "minjtë" që mbeten në rreth qëndrojnë në një rreth dhe kurthi i miut rritet.

Lojë e lashtë popullore ruse "Korristë dhe plugues"

lojë për një grup të madh fëmijësh.

Do të jetë e përshtatshme për festat folklorike, veçanërisht ato që lidhen me të korrat dhe pjellorinë. Në të njëjtën kohë, në secilin grup - si midis "korrësve" dhe midis "plotuesve" duhet të ketë dy ose tre njerëz që e dinë tekstin e këngës. Më pas, deri në fund të lojës, shumica e fëmijëve do të jenë në gjendje ta mbajnë mend atë. Nëse nuk ka lojtarë të tillë ekspertë, atëherë një shofer i rritur mund t'i ndihmojë djemtë të shqiptojnë dhe të mësojnë përmendësh tekstin.

Rregullat e lojës së lojës së vjetër popullore ruse "Korristë dhe Plumen"

Për lojën, fëmijët ndahen në dy ekipe të barabarta. Njëra skuadër "korrisësh", tjetra "qoftës". Për t'u ndarë në ekipe, mund të përdorni vjersha popullore. Loja gjithashtu ka nevojë për një lider. Ai praktikisht kryen funksionet e një arbitri, kështu që një i rritur është më i përshtatshmi për këtë rol.

Një vijë është tërhequr në vend, dhe në një distancë prej rreth 2-3 metra nga vija ka dy rrathë të mëdhenj - njëri prej tyre është "tokë e punueshme", tjetra është "fushë". Skuadra e “plotësve” qëndron në atë gjysmë të fushës së lojës, ku “tokë arë. Dhe skuadra e “korrësve”, përkatësisht, ku është “fusha”. Shoferi qëndron pak anash. Ekipet hyjnë në një "dialog", duke ngacmuar njëri-tjetrin:

Plotës:

Dhe lërunim tokën e punueshme, tundnim brazda me parmendë!

Brazdat janë të gjera, vijat janë të thella!

Dhe ju jeni korrës të hollë, drapërët tuaj janë të trokitur!

Korrësit:

Jemi korrës të rinj, kemi drapër flori!

E korrëm misrin, e thurëm në duaj,

Ata ecën drejt rrymës, të shirë me një flakë,

E hoqën kokrrën, filluan me byrekë!

Pas këtyre fjalëve, shoferi hedh një bllok - shumë. Nga njëra anë, një bar i tillë duhet të planifikohet, dhe nga ana tjetër, të ruhet lëvorja. Ana e planifikuar është “fushë”, ana me lëvore është “tokë arë”. Çdo objekt mund të veprojë si shumë. Për shembull, një kuti shkrepse, njëra anë e së cilës është e mbyllur me letër të verdhë ("fushë") dhe tjetra me letër të zezë ("tokë arë").

Nëse shorti bie në anën që tregon "fushën", atëherë shoferi bërtet: "Një-dy-tre! Vraponi në fushë!" Pas kësaj, të gjithë "korrësit" përpiqen të vrapojnë në fushë. Lojtari që është brenda rrethit është i sigurt - ai nuk mund të kapet. "Plojtarët" vrapojnë deri në gjysmën e "korritësve" dhe përpiqen t'i kapin para se të kenë kohë të vrapojnë në "fushë". “Korrisësit” e kapur shkojnë te skuadra e “plotësve”. Të gjithë kthehen në pozicionin e tyre origjinal. Loja përsëritet.

Nëse shorti bie me "tokën e punueshme" lart, atëherë shoferi thotë: "Një-dy-tre! Vraponi në fushë!" Në këtë rast, “plottarët” ikin, dhe “korrisësit” i kapin.

Loja përfundon kur të gjithë lojtarët janë në të njëjtin ekip.

Lojë celulare "Gjeni dhe hesht"

Qëllimi: të mësoni të lundroni në sallë. Kultivoni qëndrueshmërinë, zgjuarsinë.

Përshkrimi i lojës: Mësuesi u tregon fëmijëve një objekt (spikelet) dhe pasi mbyllin sytë, ai e fsheh. Më pas ai ofron të kërkosh, por jo ta marrësh, por të të thotë në vesh se ku është fshehur. Kushdo që gjeti të parin dhe liderin në ndeshjen tjetër

Përzgjedhja tematike e lojërave dhe ushtrimeve, tema: "Ushqimi"

Qëllimet:

Zgjeroni njohuritë e fëmijëve për ushqimin.
Për të pasuruar fjalorin aktiv dhe pasiv të fëmijëve për këtë temë.
Mësoni të dëgjoni me kujdes dhe të kuptoni tekstin.
Formoni ide për ngjyrën, pozicionin në hapësirë (mbi, prapa, përpara, pranë, lart-poshtë, djathtas-majtas), forma gjeometrike (drejtkëndësh, katror, trekëndësh, rreth, ovale), madhësi (e madhe-e vogël).
Mësojini fëmijët të gjejnë saktësisht të njëjtin objekt, si dhe një objekt që është i ndryshëm nga pjesa tjetër.
Përmirësoni aftësitë e ngjitjes, skulpturës, vizatimit të vijave vertikale të drejta me laps.
Mësojini fëmijët të gjejnë mesin e një objekti.
Mësojini fëmijët se si të presin letrën me gërshërë.
Zhvilloni të menduarit, aftësitë e shkëlqyera motorike, koordinimin e lëvizjeve.
Ushtrimi i aftësisë për të koordinuar veprimet e tyre me fjalët e këngës.
Kultivoni dëshirën për të qenë të kujdesshëm kur hani, përdorni një pecetë.

Pajisjet:

Ambalazhim nën produkte të ndryshme ushqimore (dy kopje).
Foto "Gjeni një artikull shtesë" (ushqim).
Pllaka të prera nga kartoni, zam PVA, hikërror.
Brumë me kripë, thika lodrash, mbështjellës karamele.
Foto që përshkruajnë kallinj, drithëra, miell, brumë, produkte buke.
Fletë-sfondi me imazhin e rrugës. Makina të vogla.
Fletë-sfondi që përshkruan pllaka të formave të ndryshme; imazhe të gdhendura me ngjyra të bukës, biskotave, byrekut, bukës së gjatë, donutit; ngjitës.
Fasule të bardha të mëdha dhe fasule të vogla kafe. Enë të mëdha dhe të vogla.
Gërshërë. Imazhe të prera letre të bukës dhe sallamit.
Kapëse rrobash. Imazhe siluetë me shumë ngjyra të "chupa-chups".
Fletushkë "domate", "tranguj", "dardha", "kumbulla"; rrathë-pllaka me ngjyra të kuqe, blu, të verdhë dhe jeshile.
Rroba. Imazhe siluetë të kërpudhave.
Tharje. Litarë.
Një foto e një foshnjeje të rregullt dhe të çrregullt duke ngrënë. Peceta letre.
"Pica" kartoni të rrumbullakëta me Velcro, copa të vogla salsiçe, domate, kërpudha, djathë me velcro.
Foto-sfond me imazhin e ëmbëlsirave në formën e formave gjeometrike me mes të zbrazët, format gjeometrike përkatëse.
Lapsat. Fletët me ushqime të vizatuara në krye dhe pjata në fund, të cilat duhet të lidhen me një vijë vertikale.
Regjistrimet audio: "Dance with Mam", "Unë piqem, piqem, piqem një byrek për të gjithë fëmijët".

Ecuria e mësimit:

Kur na thonë "Bon oreks?" Kështu thonë ata para se të hanë. Sot do të luajmë dhe do të flasim për atë që hamë.

Kur ju ofrohet një trajtim -
Tortë me fruta, ëmbëlsira dhe biskota, -
Hani me qetësi, me kujdes.
Të gjithë përreth do të jenë të lumtur.

Çfarë duhet thënë para se të hahet? Çfarë duhet thënë pas ngrënies?

Lojë didaktike "Blini saktësisht të njëjtin produkt në dyqan"

Fëmijëve u jepen pako boshe me produkte të ndryshme ushqimore. Fëmijët duhet të shkojnë në "dyqan" (ku vendosen të njëjtat pako) dhe të zgjedhin-"blejnë" saktësisht të njëjtin produkt.

Ushtrim didaktik "Çfarë është e pangrënshme?"

Shikoni foton me kujdes dhe tregoni se çfarë është e pangrënshme, çfarë nuk mund të hahet.

Fëmijët vizatojnë vija të drejta vertikale me lapsa nga produkti në pjatë.

Ushtrimi "Pica"

gatuaj pica e vërtetë- vendosni sipër feta sallam, djathë, kërpudha, domate.

duke parë fotot

Ju pëlqen të hani biskota, simite, bukë. Shikoni dhe dëgjoni se si dhe nga çfarë dolën. (Shfaqja e fotove shoqërohet me një histori të një të rrituri).

Foto "Gimba".
Foto "Gruri".
Foto "Miell".
Foto "Brumë".
Foto "Produkte buke".

Lojë didaktike "Kamion bukë"

Vendosni fletë letre me një qytet të vizatuar para jush dhe merrni një kamion bukë. Ju do të jeni shoferët dhe do ta drejtoni makinën në drejtimin e duhur.

Vendoseni makinën në këndin e sipërm të majtë. Këtu ka një furrë buke dhe bukë të freskët, rrotulla dhe produkte të tjera të shijshme do të ngarkohen në makinë.
Drejtoni makinën në qendër, në mes.
Makina tani po lëviz djathtas.
Tani poshtë rrugës.
Makina ndaloi para një pallati të lartë.
Më pas makina u zhvendos në të majtë.
Ndaloi pas një shtëpie të ulët.
Makina u ngjit në rrugë.
Makina u kthye në furrë.

Aplikimi "Zgjidhni një pjatë të formës së dëshiruar"

Kemi blerë produkte të ndryshme në një furrë buke. Tani duhet t'i ndajmë ato në tryezë festive. Ju nuk keni një mbulesë tavoline me pjata të vendosura mbi të. Konsideroni me kujdes produktet e furrës dhe pjatat për to.
Është e nevojshme të zgjidhni një pjatë të një forme të përshtatshme për çdo produkt.
Çfarë forme gjeometrike duket një donut? Tek rrethi. Në një pjatë të çfarë forme duhet të vendoset një bagel i rrumbullakët? Për një pjatë të rrumbullakët.
Çfarë forme gjeometrike duket buka? Në një drejtkëndësh. Në çfarë forme duhet të vendoset buka drejtkëndore? Në një pjatë drejtkëndëshe.
Çfarë forme gjeometrike duket një bukë? Në ovale Në një pjatë të çfarë forme duhet të vendoset një bukë ovale? Në një pjatë ovale.
Çfarë forme gjeometrike duket byreku? Në një trekëndësh. Në një pjatë të çfarë forme duhet vendosur një byrek trekëndësh? Në një pjatë trekëndore.
Çfarë forme gjeometrike duket një cookie? Në shesh. Në një pjatë të çfarë forme duhet të vendoset një biskotë katrore? Për një pjatë katrore.

Leximi i poezisë "Buka"

Mielli përzihej në brumë.
Dhe nga testi ne verbuam:
byrekë dhe simite,
djathë të ëmbël,
Simite dhe role -
Ne pjekim gjithçka në furrë.
E shijshme!

Skulpturë "Kolobok, bukë, bagel"

Merrni copa të brumit të kripës dhe rrotulloni një simite (rrokullisje rrethore), një bukë (rrokullisje direkte, shtypje poshtë, prerje), një bagel (rrokullisje direkte, përkulje, bashkim).

Pauzë dinamike "Po pjek, po pjek, po pjek"

Fëmijët kryejnë lëvizje siç tregohet nga një i rritur në këngën "Unë piqem, piqem, piqem".

Lojë didaktike "Vendosni ushqimin në pjata"

Këtu janë perimet dhe frutat. Emërtoni: kastravecat, domatet, kumbullat, dardhat. Mund të më thoni çfarë ngjyre kanë? Kastravecat jeshile, domate të kuqe, dardha të verdha, kumbulla blu. I radhisim në pjata me ngjyrë të përshtatshme.

Ushtrim didaktik "Ne i rendisim fasulet"

Këtu në një pjatë përzihen fasulet. Ka fasule të bardha, të mëdha, dhe ka fasule kafe, të vogla. Rregulloni fasulet: fasulet e mëdha në pjata të mëdha dhe fasulet e vogla në një pjatë të vogël.

Lojë didaktike "Përhapni ëmbëlsirat"

Merrni ëmbëlsirat e formës së duhur dhe shtrojini në figurë.

Lojë me kapëse rrobash "Kamele në shkopinj"

Këtu janë disa ëmbëlsira për ju. Trego karamele të kuqe, të verdhë, blu, jeshile. Tani merrni një shkop me të njëjtën ngjyrë për secilën karamele.

Punë manuale "Candy"

Nxirrni copa të mëdha nga brumi i kripës, rrotullojeni në një sallam të trashë dhe mbështilleni me mbështjellës karamele.

Leximi i poezisë “Qall i shijshëm” i Z. Aleksandrovës

qull hikërror,
ku keni gatuar? Ne furre.
I kopjuar, i inatosur.
Që Olenka të hajë.
Qull ishte gatuar
Të gjitha të përbashkëta...
Mori një lugë
Patat në rrugë
Pulat në një shportë
Cicat në dritare.
Mjafton për një lugë
Qeni dhe macja.
Dhe Olya përfundoi
Thërrmimet e fundit!

Punë manuale "Qull në një pjatë"

Përhapeni mesin e pjatës me ngjitës (me bollëk), spërkatni me drithëra sipër. Shkundni ose fryni pjesën tjetër të drithërave.

Ushtrim didaktik "Prerë në gjysmë"

Merrni gërshërët dhe prisni sallamin dhe bukën në gjysmë.

Tregoni një kërpudha që nuk është si të gjitha kërpudhat e tjera.

Ushtrim didaktik "Kërpudha të thata"

Ketrat thajnë kërpudhat në nyjet e pemëve. Dhe njerëzit i varin kërpudhat për t'u tharë në një fije. Pra, tani po i varim kërpudhat për t'u tharë në një varg duke përdorur kapëse rrobash.

Ushtrimi i vallëzimit "Vallëzimi me mamin"

Fëmijët kryejnë lëvizje në muzikë sipas tekstit.

Ushtrim didaktik "Mirë dhe keq"

Fëmijët shikojnë figurën dhe shpjegojnë se cili fëmijë është i mirë në tryezë dhe cili është i keq.

Si silleni në tavolinë? Mundohuni të hani me kujdes. Për të mos u bërë pis. Përdorni një pecetë. Për të fshirë gojën pas ngrënies. Tregoni se si e fshini gojën me një shami.

Puna manuale "Tufë tharëse"

Fëmijët me fije tharëse në një fije, të rriturit ndihmojnë për të lidhur një nyjë në një fije. Fëmijët marrin me vete një tufë tharëse.

Ainura Akmatova

Synimi: Për të njohur fëmijët me procesin e rritjes së bukës, për të dhënë një ide se si buka erdhi në tryezën tonë. Për të përcjellë në ndërgjegjen e tyre se buka është rezultat i punës së shumë njerëzve.

Lojë: "Ajo që bëmë - nuk do të themi, por si bëmë - do ta tregojmë."

Nga të rriturit, zgjidhet një udhëheqës - Mbreti. Një ekip fëmijësh, pasi kishin rënë dakord më parë mes tyre, i afrohen Mbretit. Mes tyre zhvillohet dialogu i mëposhtëm:

Përshëndetje Mbret.

pershendetje femije. Ku ke qene?

Në mulli (arë, furrë buke, furrë buke, etj.)

Cfare bere?

Çfarë bëmë - nuk do të themi, por si bëmë - do ta tregojmë.

Fëmijët tregojnë veprimet e synuara. Mbreti duhet t'i marrë me mend. Nëse e keni marrë me mend mirë, fëmijët ikin dhe Cari i kap ata. Kapur - pushoni. Pjesa tjetër mendon për një veprim të ri dhe loja vazhdon. Nëse Mbreti e emëroi gabim veprimin e ri të planifikuar, fëmijët mbeten në vendet e tyre dhe i japin atij mundësinë të hamendësojë planin 2-3 herë të tjera.

Lojë me top "Më trego cilën" ose "Merre shenjën"(Çfarë lloj buke? Çfarë lloj mielli)

Ecuria e lojës: fëmijët qëndrojnë në rreth, ia kalojnë topin njëri-tjetrit dhe zgjedhin fjalë-shenja për fjalët e dhëna.

Lojë didaktike "Çfarë nevojitet për punën e një kultivuesi të grurit"

Ecuria e lojës: fëmijët zgjedhin fotografi që përshkruajnë makineri bujqësore, vegla të një kultivuesi të grurit.

Lojë didaktike "E vërtetë apo e rreme"

Materiale: Kartonë të verdhë dhe të kuq.

Ecuria e lojës: Mësuesja u shpërndan fëmijëve kartona të verdhë dhe të kuq. Shpjegon rregullat, nëse deklarata për bukën është e vërtetë, atëherë fëmijët duhet të ngrenë një karton të verdhë, dhe nëse kjo nuk lejohet, ose kjo nuk është e vërtetë, atëherë të kuqe.

1 Buka rritet në kopsht. (në fushë).

2 A punon furrtari në një kombinat?

Keni nevojë për diell për të rritur bukën?

4 A shet shitësi spikelet në dyqan?

5 A punon mulliri në mulli?

6 A mund ta hedh bukën?

7 A të jep forcë buka?

8 A mund të hani bukë me duar të pista?

9 A është e nevojshme të kujdesemi për bukën?

Lojë didaktike me top "Thirreni të drejtë"

Synimi: Zgjeroni dhe aktivizoni fjalorin. Ushtrimi në formimin e fjalëve të lidhura.

Materiali: topin.

Ecuria e lojës: Mësuesi, duke hedhur topin, bën një pyetje. Fëmijët, duke e kthyer topin, emërtojnë fjalë të lidhura.

Për shembull:

Cili është emri i dashur për bukën? - Bukë.

Si quhen thërrimet e bukës? - Therrime buke.

Si quhet ena e bukës? - Kuti buke.

Si quhet njeriu që kultivon bukë? - Kultivues i grurit.

Si quhet një person që gatuan bukë? - Bukëpjekës.

Si quhet prerësja e bukës? - Prerëse buke.

Si quhet fabrika ku piqet buka? - Furra buke.

Fjalët: Bukë, bukë, bukë, bukë, bukë, kuti buke, furrë buke, kultivues buke, prerëse buke, produkte buke, furrë buke, parazit ...

Pauzë dinamike "Mbjellje"

Ne do të mbjellim thekër, thekër (fëmijët tregojnë se si shpërndajnë kokrra)

Dhe bizelet do të rriten mirë, (ngre duart gradualisht)

Do të përkulet në erë

Gruri i bardhë. (lëkundi krahët e ngritur nga njëra anë në tjetrën)

Dhe hikërror për t'u veshur me ngjyra, (shtrini krahët dhe rrotulloni furçat)

Dhe tërshëra do të thumbojë (shtrëngoni duart lart).

Lojë celulare "Kokrrat miqësore"

Synimi: për të kultivuar dëshirën për të marrë pjesë në lojëra me elemente të konkurrencës, për të zhvilluar aftësinë për të vepruar në një ekip, për të zhvilluar imagjinatën.

Detyra e lojës: më shpejt se të gjithë për t'u mbledhur në një spikelet.

Materiali: 1 rrathë për çdo 5 persona.

Lojë stafetë "Kush do ta çojë më shpejt kokrrën në ashensor"

Synimi: nxitni marrëdhënie miqësore midis fëmijëve, zhvilloni aftësi të mëdha motorike të dorës.

Detyra e lojës: rrotulloni litarin rreth shkopit më shpejt se kundërshtari.

Materiali: 2 makina në një litar me kokrra gruri.

Lojë celulare "Trego spikelet"

Synimi: zhvilloni vëmendjen, aftësinë për t'iu përgjigjur shpejt sinjalit të udhëheqësit

Detyra e lojës: bëhu i pari që i jep spikelet liderit.

Materiali: spikeletat e grurit

Lojtarët ndahen në dy grupe dhe rreshtohen përballë njëri-tjetrit, duke mbajtur duart pas shpine. Një lojtar qëndron në qendër midis rreshtave. Në çdo ekip, zgjidhet një drejtues të cilit i jepet një spikelet. Udhëheqësi pas ekipit të tij vendos në mënyrë të padukshme një thumba në dorën e njërit prej fëmijëve. Pas kësaj, lojtari në qendër jep komandën: "Trego spikelet!" Fëmijët me spikelet duhet të mbarojnë dhe t'ia japin spikelet e tyre udhëheqësit. fituesi është ai që i jep spikelet më shpejt.

Lojë ekipore "Mblidh një bukë"(puzzle)

Synimi: zhvilloni aftësinë për të shijuar rezultatet e punës kolektive, zhvilloni aftësinë për të vepruar në një ekip.

Detyra e lojës: mbledh shpejt dhe saktë fotografi të prera me imazhin e një buke.

Materiali: prerë fotografi me imazhin e një buke

Në 2 tavolina në zarfe ka fotografi të ndara me imazhin e një buke. Është e nevojshme për të mbledhur imazhin më shpejt dhe më saktë se kundërshtarët.

Edukim fizik "bukë"

Le të mbjellim një farë në tokë

Është shumë i vogël. ( kthesa përpara)

Por kur dielli shkëlqen duart anash, uluni)

Fara ime do të rritet. ( ngritje graduale)

Era e çoi një re

Dhe ai na dha. ( anon në të djathtë - në të majtë, duart lart)

Kositësi do të korrë grurin ( kthehet djathtas - majtas, duke simuluar kositjen)

Dhe shtypeni atë. ( grusht me grusht dhe rrotullime rrethore)

Dhe zonja e miellit

Na piqni byrekët. ( imitim - ne pjekim byrekë)

Dhe një bukë e madhe. ( lidhni duart e rrumbullakosura)

Jepini të gjithëve për gëzim! ( shtrini krahët në anët)

Gjimnastikë e gishtërinjve: "Të gatuajmë brumin"

E gatuajmë brumin, e gatuajmë brumin,

Na kërkuan të gatuajmë gjithçka tërësisht,

Por sado që të brumosim dhe sa shumë, nuk e bëjmë

Gunga përsëri dhe përsëri marrim.

Gjimnastikë gishtash "Bukë".

U rrit së pari në natyrë në fushë, ( shtrëngoni pak duart,

Në verë lulëzoi dhe u rrit, ( ngriti).

Dhe pastaj ata e shihën ( duke përplasur grushtat kundër njëri-tjetrit)

Ai befas u shndërrua në grurë. ( kryeni ushtrimin "Gishtat thonë përshëndetje")

Nga gruri te mielli dhe brumi, shtrëngoj dhe zhbllokoj grushtat)

Zuri vend në dyqan. ( shtrini krahët përpara, pëllëmbët lart)

Ai u rrit nën qiellin blu, ( ngrenë duart lart)

Dhe ai erdhi në tryezë tek ne - bukë. ( shtrini krahët përpara me pëllëmbët lart).

Komplot - lojë me role "Dyqani i bukës"

Aktivizimi i fjalorit: shitësi, blerësi, paguaj në arkë, vitrinë, produkte buke, arkëtar, emra produktesh buke.

Puna paraprake:

1. Ekskursion në furrë me prindërit.

2. Bisedë etike për sjelljen në vende publike.

3. Bisedë me fëmijët "Si nëna ime dhe unë shkuam në dyqan në furrë buke"

4. Historia e edukatorit për profesionin e shitësit.

5. Fëmijët që përpilojnë tregime me temën "Çfarë mund të bëjmë?": "Si të blejmë bukë në një furrë buke?", "Si të kalojmë rrugën për të arritur në dyqan?"

6. Shikimi i fotove ose ilustrimeve fotografike për punën e dyqanit.

7. Leximi i veprave letrare: B. Voronko "Përralla e blerjeve të pazakonta"

8. Lojëra didaktike: “Kush do të emërojë më shumë produkte buke”, “Kush do të emërojë më shumë veprime”.

9. Vizatim "Dyqani i bukës"

10. Skulpturë "Ja çfarë lloj buke"

11. Punë manuale - krijimi i atributeve për lojën me fëmijët (produkte të pjekura, para, kuleta, karta plastike, etiketa çmimesh)

Rolet: menaxher dyqani, shitës, arkëtar, klientë, shofer, hamall, pastrues.

Mjedisi i lojës lëndore për lojën: Rroba dhe kapelë shitësi, arkëtar, etiketa çmimesh, token me numra në vend të parave, çeqe, çanta për klientët, shporta, bedelë produktesh buke (të vogla, rafte buke (nga kutitë).

Veprimet e lojës: Shoferi sjell produkte buke me makinë, ngarkuesit shkarkojnë, shitësit rregullojnë produktet e bukës në rafte. Drejtori mban rendin në dyqan, sigurohet që produktet e furrës të dorëzohen në dyqan në kohë, telefonon bazën, porosit produkte buke. Blerësit po vijnë. Shitësit ofrojnë produkte buke, tregojnë. Blerësi paguan për blerjen në arkë, merr një çek. Arkëtari merr paratë, grushton çekun, i jep blerësit kusurin, çekun. Pastruesja pastron dhomën. Dyqani ka një shitës që shet produkte buke. Shitësi flet me mirësjellje me blerësit. Klientët i vendosin blerjet e tyre në një çantë ose shportë. Blerësit i paguajnë para arkëtarit arkëtarit - ai u jep atyre çeqe. Shitësi merr çeqe dhe lëshon mallrat.

fjalë arti

Gjëegjëza për bukën:

Ishte një kokërr ari

u bë një shigjetë e gjelbër.

Dielli i verës shkëlqeu

dhe shigjeta ishte e praruar.

Çfarë është një shigjetë? ( veshi).

Njëqind vëllezër u mblodhën në një kasolle për të kaluar natën ( kokrra në vesh).

Thërrima në tokë, ëmbëlsira nga toka ( gruri).

Janë të thërrmuara e të mbështjella, kaliten në furrë,

Dhe pastaj në tryezë ata prenë me thikë ( bukë).

Një tas supë midis bërrylave

dhe ai është në duart e të gjithëve në copa,

Pa të, me sa duket

jo e shijshme dhe jo e kënaqshme bukë).

Ne pjekim tulla thekre në një furrë të nxehtë,

Ngarkuar në makinë - blini në dyqan ( bukë).

Në një fabrikë të madhe, ai nuk është si një tullë,

Tullat piqen në një furrë me frymë zjarri.

Bleva një tullë për drekë, sepse më duhet për darkë ( bukë).

Do të shkoj në tokën e ngrohtë, do të ngjitem në diell me një gjilpërë.

Atëherë do të ketë një familje të tërë si unë në të ( kokërr).

Unë hodha një - mora një grusht të tërë ( misri).

Ai do të marrë grurin në borxh - buka do të kthehet ( fushë me drithëra).

Ai qëndron në diell dhe tund mustaqet.

E shtypni në pëllëmbë të dorës - është e mbushur me kokërr të artë ( veshi).

Është një burrë në një kaftan të artë,

me rrip, jo një rrip,

Nëse nuk ngrihesh, nuk do të ngrihesh demet).

Berberi pret një ballë të pazakontë të lëmuar gruri,

Dhe pas tij u shpërndanë goditjet e flokëve të artë ( korrës).

Shtëpia u rrit në fushë, shtëpia është plot me grurë.

Muret janë të praruara, grilat janë të dërrasë.

Shtëpia po dridhet mbi një shtyllë të artë ( veshi).

Dhëmbët lëvizin, krehin valë,

korrësit vrapojnë nëpër fushë,

Si një djalë nën një makinë shkrimi,

fusha është e prerë tullac (të korrat).

Poezi të poetëve rusë

N. Nekrasov "Niva"

E shtrenjtë-çdo, infermiere-fushë misri,

Shiko sa e bukur je,

Si jeni mbushur me kokërr qelibar,

Ju qëndroni krenarë, i gjatë dhe i trashë.

V. Zhukovsky "Sikur po i buzëqesh diellit"

Sikur i buzëqesh diellit

Në kashtë të rinj

Duke u përgjumur, duke u lëkundur ngadalë,

Thikë ari.

Të gjithë me brirë si kërmilli

Plot jetë të brendshme

U ul me tepricë

Kokrra të plota.

A. Maykov "Shi i verës"

"Ari, ari po bie nga qielli!" -

Fëmijët bërtasin dhe vrapojnë pas shiut.

Ejani fëmijë, do ta mbledhim,

Vetëm ne do të mbledhim kokërr të artë

Në hambarët plot me bukë aromatike!

Y. Zhadovskaya "Niva"

Fusha, fusha ime,

Niva e artë!

Ju rriteni në diell

Duke derdhur një vesh.

Për ju nga era -

Si në detin blu

Valët shkojnë kështu

Ata ecin në hapësirë.

Mbi ju me një këngë

Larku kaçurrela

Mbi ju dhe një re

Do të shkojë tmerrësisht.

Ti piqesh dhe këndon

Duke derdhur një vesh

Rreth shqetësimeve njerëzore

Duke mos ditur asgjë.

Hiqe, erë

Një re bubullimash

Na ruaj o Zot

Niva punë!

N. Rubtsov "Buka"

Vendosja e djathit, biskotave në një çantë çante,

Vendosni bajame për luks.

Buka nuk mori:

Në fund të fundit, kjo është torturë

Duke e zvarritur deri tani!

Sidoqoftë, gjyshja ngeci buzën!

Gjithçka në botë duke e ditur paraprakisht

Kështu ajo tha:

Dëgjo plakën!

Buka, e dashur, mbart vetveten.

S. Melnikov

grurë të artë

Gurët e mullirit do të fërkohen në një mundim.

Gatuani brumin nga mielli

Ajo ka një vend në kallëpe në furrë.

E skuqur, më e fortë

Bukë e shijshme në një furrë të nxehtë.

Këngë dhe rima popullore

Seki, seki, shi,

Për thekrën tonë

Mbi grurin e Babinës,

Për melin, thjerrëzat,

mbi elbin e gjyshërve -

Uji gjatë gjithë ditës!

Shi, shi, derdh!

Do të ketë bukë!

Do të ketë simite

Do të ketë thatësi

Do të ketë bukë me xhenxhefil

Cheesecakes!

Shkëlqe, shkëlqe, diell

Në një fushë të gjelbër

Për grurin e bardhë

Për ujë të pastër

Në kopshtin tonë

Në një lule të kuqe flakë.

Karroca e kujt?

Ku po shkon?

Çfarë po mbani?

Çfarë do të marrësh?

Çfarë do të blini?

As një kuvertë e një braktisësi, as një trung,

Dhe gënjen gjithë ditën

Ai nuk lëron, nuk bërtet,

Nuk merr një lopatë në dorë

Nuk korr dhe nuk kosit

Dhe ai kërkon darkë.

Ulyana u zgjua jo vonë, jo herët:

Njerëzit - për të kositur, dhe ajo - për të lagur kokën,

Njerëzit - për të vozitur, dhe ajo - për të endur një bishtalec,

Njerëzit - të korrin, dhe ajo - të shtrihen në kufi.

Njerëzit - për të shirë, dhe ajo - për të ndezur pluhurin.

Dhe ata do të shkojnë në darkë - dhe ajo është pikërisht atje!

Shko, pranvere, shko kuqe

Sillni një spikelet thekre

bollgur,

Të korra të mëdha në rajonin tonë!

rima

Shi, shi, derdh

Do të ketë bukë. ( bukë).

Dreka e keqe

Kur buka. ( Nr).

Nga toka u ngjit -

Në tryezën tonë. ( erdhi).

Buka, rrotullat kanë një majë,

Dhe ne e thërrasim atë. ( salmon rozë).

Tit vodhi

Në hambar. ( gruri).

Në dimër nuk do të ketë zjarr,

Kohl është hequr. ( poliushko).

Në një kashtë - një shtëpi,

Kokrrat janë të fshehura. ( në të).

Era lëviz në fushë

Si një valë në. ( deti).

Lojëra didaktike

Me temën "Buka është koka e gjithçkaje"

1. "Çfarë bëhet nga mielli?"

Detyrat: zhvilloni interesin kognitiv, të menduarit, vëmendjen vizuale.

Ecuria e lojës: fëmijët shënojnë me patatina vetëm ato ushqime që përfshijnë miell.

2. "Nga çfarë lloj mielli ishte pjekur"

Detyrat: për të konsoliduar njohuritë e fëmijëve për drithërat, llojet e miellit, produktet e bukës që prodhohen prej tyre; zhvillimi i funksioneve vizuale; kontribuojnë në grumbullimin e imazheve vizuale.

Ecuria e lojës: fëmijët lidhin me vija imazhet e thumbave të grurit dhe thekrës me produkte buke të bëra nga thekra dhe mielli i grurit.

3. Lojë me top "Më trego cilën" ose "Merre shenjën"(Çfarë lloj buke? Çfarë lloj mielli?)

Detyrat: pasuroni fjalorin e fëmijëve, zhvilloni të folurit.

Ecuria e lojës: fëmijët qëndrojnë në rreth, ia kalojnë topin njëri-tjetrit dhe zgjedhin fjalë-shenja për fjalët e dhëna.

4. "Emërtoni profesionin tuaj"

Detyrat: Të zgjerojë idetë e fëmijëve për profesionet e njerëzve që merren me kultivimin dhe prodhimin e bukës, të zgjerojë fjalorin.

Ecuria e lojës: mësuesi fillon fjalinë, fëmijët mbarojnë (për shembull: një kombinat punon ... një kombinat; një mulli punon ... një mulli mielli, etj.)

5. "Çfarë është e para, çfarë është më pas"

Detyrat: për të konsoliduar sekuencën e veprimeve në procesin e rritjes së bukës, për të zhvilluar aftësinë për të kuptuar marrëdhëniet shkak-pasojë, të folurit koherent.

Ecuria e lojës: fëmijët shikojnë figura që përshkruajnë faza të ndryshme të rritjes së bukës, i shtrojnë ato në sekuencën e duhur dhe krijojnë një histori të bazuar në to.

6. "Shtro petullat"

Detyrat: zhvilloni perceptimin e formës, madhësisë, ushtroni fëmijët në aftësinë për të përcaktuar vizualisht madhësinë në rendin ngjitës (zbritës), të zhvillojnë syrin, perceptimin vizual.

Ecuria e lojës: fëmijët numërojnë petullat e treguara në kartë sipas renditjes (nga 1 në 10) nga më e vogla tek më e madhja dhe anasjelltas.

7. "Fotografitë e prera"

Detyrat: të mësojnë të bëjnë një tërësi nga pjesët, të zhvillojnë perceptimin e ngjyrës, formës, madhësisë, renditjes hapësinore të objekteve dhe detajeve të tyre, të menduarit logjik, vetëkontrollit, aftësisë për t'u përqendruar.

Ecuria e lojës: fëmijët bashkojnë fotografi nga pjesët.

8. “Çfarë duhet për punën e një kultivuesi të grurit”

Detyrat: për të konsoliduar njohuritë e fëmijëve për makineritë bujqësore, mjetet e fermerit, për të zhvilluar perceptimin vizual, vëmendjen, kujtesën.

Ecuria e lojës: fëmijët zgjedhin fotografi që përshkruajnë makineri bujqësore, vegla të një kultivuesi të grurit.

9. "Kush do t'i emërojë më shumë produktet e bukës"

Detyrat: zhvillojnë interesin njohës, kujtesën, pasurojnë fjalorin.

Ecuria e lojës: fëmijët që qëndrojnë në një rreth emërtojnë produkte të ndryshme buke; Fituesi është ai që emëron më shumë nga këto produkte.

Institucion arsimor parashkollor buxhetor komunal “Kopshti i tipit të kombinuar nr.95” komuna e qytetit të Bratsk

Mësuesja e grupit orientues kompensues: Ozhegova A.S. 1 kategori kualifikimi. Bratsk 2013

Lloji i projektit: informacion - kërkimor, krijues.

Për nga natyra e kontakteve: kryhet brenda së njëjtës grupmoshë, në kontakt me familjen, organizatat publike.

Sipas numrit të pjesëmarrësve: grup.

Periudha e zbatimit: Kohëzgjatja mesatare 2 muaj (tetor nëntor)

Pjesëmarrësit e projektit:

Fëmijët e grupit të terapisë së të folurit (6-7 vjeç)
Prindërit e nxënësve

Drejtues: Ozhegova A.S.

Rëndësia:

Rusia është një vend i pasur. Buka është konsideruar prej kohësh pasuria e vërtetë e Rusisë. Në vendin tonë buka është trajtuar gjithmonë me kujdes. Kjo është pjata kryesore në tryezë: në kohët e vjetra, ata as nuk u ulën në tryezë pa të. Besohej se nëse ka bukë në shtëpi, atëherë uria nuk është e tmerrshme. Një copë bukë është simbol i jetës së çdo njeriu, buka është fuqia e shtetit.

A e vlerësojmë gjithmonë bukën? A e kujtojmë gjithmonë çmimin e bukës, çmimin e punës që investohet në krijimin e saj? Sigurisht që njeriu nuk jeton vetëm me bukë, por që njeriu të jetojë duhet të ketë bukë. Dhe për të nderuar bukën, duhet ditur se si lindi ajo; sa forcë, durim, dashuri aplikohet për të siguruar që buka të shfaqet në tryezën tonë.

Ky projekt është krijuar për të tërhequr vëmendjen e fëmijëve, me çfarë përpjekjesh shfaqet buka në tryezën tonë, për të kultivuar një qëndrim të kujdesshëm ndaj bukës, për të bashkuar ekipin e fëmijëve, mësuesve dhe prindërve.

Synimi:

Për të krijuar ide për vlerën e bukës.

Objektivat e projektit:

Për të krijuar krenari në tokën amtare, për të mësuar të vlerësojë punën e njerëzve që kultivojnë bukë, për të rrënjosur tek fëmijët një dashuri për punën, një qëndrim të kujdesshëm ndaj bukës.
Të formojë një sistem njohurish të fëmijëve për përgatitjen e bukës. Për t'u dhënë fëmijëve një ide se si rritej buka në kohët e vjetra në Rusi dhe në kohën e tanishme. Për t'u njohur me sekuencën e veprimeve të punës, mjeteve, traditave popullore. Për të përcjellë në mendjen e fëmijëve se buka është rezultat i punës së shumë njerëzve.
Për t'u dhënë fëmijëve një ide se si popujt e Siberisë rritnin bukën.
Përfshirja e prindërve në edukimin e fëmijëve përmes aktiviteteve të përbashkëta.
Të zhvillojë aftësitë artistike dhe krijuese tek fëmijët, aftësinë për të punuar në një ekip.

Rezultati i pritshëm:

Kuptimi i fëmijëve për vlerën e bukës, rëndësinë e punës së një kultivuesi të grurit.
Njohuritë e fëmijëve për teknologjinë e përgatitjes së bukës.
Njohuri rreth mënyrës se si rritej buka në kohët e vjetra në Rusi, dhe në kohën e tanishme.
Njohuri se si popujt e Siberisë rritnin bukën në kohët e vjetra.
Afrimi i prindërve dhe fëmijëve përmes aktiviteteve të përbashkëta.

Ky projekt përfshin integrimin e fushave të mëposhtme arsimore: komunikim, socializim, njohje, shëndet, lexim fiksioni, krijimtari artistike.

Burimet e projektit:

Ilustrime, paraqitje, koleksione, prezantime, herbariume të kulturave të drithërave.
Qendra laboratorike në grup.
Video bibliotekë me një koleksion disqesh të materialit edukativ rreth produkteve të bukës, rreth rritjes së bukës.
Letërsi artistike, piktura, enciklopedi.

Përshkrimi i projektit:

Faza 1 - përgatitore, informuese.

Pyetja e fëmijëve në fillim të projektit:

Ekzaminohen 12 fëmijë

Zbatimi i projektit filloi me fazën përgatitore.

Në këtë fazë, u krye puna e mëposhtme:

përzgjodhi dhe studioi literaturë metodologjike dhe artistike për temën e projektit
u krijuan prezantime për produktet e furrës, fazat e rritjes së kallirit etj.
kapur lojëra didaktike përmbajtje të historisë natyrore, që synon zhvillimin e veprimtarisë njohëse, formimin e parimeve të kulturës ekologjike
lojëra të përshtatura dhe të sistemuara në natyrë që synojnë zhvillimin e aktivitetit fizik, vëmendjes dhe vëzhgimit në natyrë
detyra të zgjedhura problemore, eksperimente argëtuese dhe eksperimente.

Faza 2 - kryesore, krijuese.

Problemi kryesor i projektit u përcaktua me metodën e tre pyetjeve:

"Pse njerëzit thonë: "Buka është koka e çdo gjëje!" ?

Në këtë fazë, përmbajtja e punës për të gjetur një përgjigje për pyetjen e projektit u integrua ngushtë me fusha të tilla arsimore si p.sh. "Dituria" , "Socializimi" , "punë" , "Komunikimi" , "Leximi i trillimeve" , "Krijimtaria artistike" , "Shëndeti" dhe realizohet nëpërmjet të gjitha llojeve të aktiviteteve të fëmijëve.

Pasurimi, sqarimi dhe konsolidimi i ideve të fëmijëve për bukën u zhvillua në

aktivitete të përbashkëta nëpërmjet:

Nje loje "Topi magjik"
Lojë didaktike "Dhe pastaj cfare?"
Lojë me role
bashkëbisedim "Nga erdhi buka?"
bashkëbisedim "Buka Buryat"
Minuta e edukimit fizik "bukë"
Nje loje "Gegjëza për bukë"
Gjimnastikë e gishtërinjve: "Grumbulloni brumin"
Ekskursion në furrën OJSC "Padun-Bukë"
Ekskursion në furrë buke
Një turne në kuzhinë
Konkursi
Konkursi "Çfarë është së pari, çfarë është më vonë"
Shenja popullore
Fjalët e urta dhe thëniet
Nje loje "Nga çfarë keni gatuar qull?"
Lojë didaktike "Si erdhi buka në tryezë"
Lojë didaktike "Nga kokrra në simite"
Sallë Letrare
"Fara magjike"
Krijimi i një mini-muzeu "Buka është koka e gjithçkaje" .

Fëmijët gjurmuan rrugën e një kokrre buke nga fusha në tryezën tonë, u njohën me shumëllojshmërinë e produkteve të bukës, me profesionet e njerëzve që rritin dhe pjekin bukë, mësuan se si buka është e dobishme për trupin e njeriut dhe zhvilluan një mënyrë me bukë.

U zhvillua një degustim i varieteteve të zhvilluara të bukës nga mielli tipe te ndryshme dhe varieteteve.

Përmes aktiviteteve të lojës:

lojëra me fjalë

"Mësoni me përshkrim"
"Thirre ëmbëlsisht"
"Përpiquni të përshkruani"
"Kush do të emërojë më shumë"

Lojëra me role

"Furrë buke"
"Familja"
"Furrë buke"
"Të korrat"

Lojëra didaktike

"Mendoni se çfarë ka në çantë"
"Vendoseni në rregull"
"Palos spikelet"
"Si erë ka dyqani"
"Gjeni përbërës shtesë"
"Çfarë fillimi, çfarë tjetër?"
"Emërtoni familjen"
"Mulliri"
"Nga çfarë qull u gatua"

Lojra ne natyre

"Kalaçi"
"Kemi një korrje të mirë"

Trajnim i lojës me gishta

"Grumbulloni brumin"

Përmes leximit të trillimeve:

Përrallë popullore ukrainase "spikelet"
K.Paustovsky "Bukë e ngrohtë" , "Buka e dhelprës" , "Shtëpia e grurit"
V.Stepanov "Fusha Polyushko"
V. Danko “Nga doli buka?

Fëmijët ilustruan historinë "spikelet" , së bashku me prindërit e tyre, përzgjodhën dhe ilustruan fjalë të urta dhe thënie për bukën. Nga këto vepra u krijua një libër. . Zgjidhja e gjëegjëzave për bukën i shtyu fëmijët të krijonin një libër "Misteret e fushës së grurit" me ilustrimet e mia.

Përmes aktiviteteve kërkimore eksperimentale:

Është shumë e rëndësishme që kur perceptojnë të gjithë materialin e ri, fëmijët të mendojnë. Është e rëndësishme t'i mësoni fëmijët të bëjnë pyetje dhe të kërkojnë përgjigje për to. Duke marrë parasysh faktin se kur mëson botën, e eksploron atë, fëmija bën shumë zbulime, ne u përpoqëm t'i inkurajojmë fëmijët të eksperimentojnë, të kryejnë kërkimet e tyre.

Janë kryer studimet e mëposhtme:

Krahasimi i kokrrave të grurit dhe tërshërës.
Krahasimi i llojeve të ndryshme të miellit.
Mbirja e kokrrave të grurit dhe tërshërës.
Çfarë produkte buke kemi ngrënë gjatë javës në kopshtin e fëmijëve.
Nxehtësia dhe të ftohtit. Efekti i temperaturës në rritjen e brumit.
Maja e gjallë ose nga vijnë vrimat në bukë.

Marrë në procesin e bisedave, eksperimenteve, vëzhgimeve, përshtypjeve dhe emocioneve të fëmijëve të reflektuara në aktivitete produktive:

Dizajn - faqosje "Mulliri"
Modelim - produkte buke të bëra nga brumi i kripës; "Torta e shijshme"
vizatim - "Ara me drithëra" , "spikelet" .

Faza 3 - finale

Ekzaminimi diagnostik i fëmijëve

Pyetja e fëmijëve në fund të projektit:

Në këtë fazë është bërë prezantimi i projektit dhe janë përmbledhur rezultatet.

Në realizimin e projektit ndihmuan shumë prindërit e fëmijëve të grupit. Ata krijuan një prezantim për bukën, bënë një degustim të produkteve të bukës dhe së bashku me fëmijët zgjodhën dhe hartuan materialin për librin. "Proverbat dhe thëniet për bukën"

Rezultati i projektit: Festa e integruar "Buka është koka e gjithçkaje!"

Zbatimi i projektit:

Lojë didaktike "Emërtoni familjen"

Qëllimi: Zgjerimi dhe aktivizimi i fjalorit. Ushtrimi në formimin e fjalëve të lidhura.

Materiali: top.

Ecuria e lojës: Mësuesi, duke hedhur topin, bën një pyetje. Fëmijët, duke e kthyer topin, emërtojnë fjalë të lidhura.

Për shembull:

Cili është emri i dashur për bukën? - Bukë.

Si quhen thërrimet e bukës? - Therrime buke.

Si quhet ena e bukës? - Kuti buke.

Si quhet njeriu që kultivon bukë? - Kultivues i grurit.

Si quhet një person që gatuan bukë? - Bukëpjekës.

Si quhet prerësja e bukës? - Prerëse buke.

Si quhet fabrika ku piqet buka? - Furra buke.

Fjalët: Bukë, bukë, bukë, bukë, bukë, kuti buke, furrë buke, kultivues buke, prerëse buke, produkte buke, furrë buke, parazit ...

Lojë didaktike "Mulliri"

Qëllimi: Zhvillimi i aftësive konstruktive, aftësive të shkëlqyera motorike të duarve.

Materiali: shkopinj numërimi, foto demonstruese e një mulli me erë.

Ecuria e lojës: Mësuesi i fton fëmijët të shtrojnë një mulli me erë nga shkopinjtë e numërimit.

Nje loje "Topi magjik"

Qëllimi: Zgjerimi dhe aktivizimi i fjalorit.

Ecuria e lojës:

Mësuesi i fton fëmijët të luajnë lojën "Topi magjik" . Fëmijët qëndrojnë në një rreth dhe me radhë ia kalojnë topin njëri-tjetrit, duke emërtuar produktin e bukës.

Lojë didaktike "Çfarë fillimi, çfarë tjetër?"

Qëllimi: Të qartësojë dhe zgjerojë njohuritë e fëmijëve për këtë temë. Zhvilloni të menduarit, të folurit.

Materiali: Fotot e temave që përshkruajnë grurë, kalli, miell, brumë, bukë, si dhe produkte të nevojshme për prodhimin e produkteve të bukës: kripë, sheqer, gjalpë, vezë, qumësht, ujë, etj.

Ecuria e lojës:

Mësuesi i fton fëmijët të parashtrojnë diagramet në rendin në të cilin buka vjen në tryezën tonë

Për shembull:

Çfarë bëjnë ata në fillim? - Mbillen farat.

Çfarë ndodh më pas? - Spikelet rriten nga kokrra.

Më pas mësuesi ofron të emërtojë ato produkte që janë të nevojshme për përgatitjen e brumit të shijshëm, produkteve të ndryshme buke. Fëmijët zgjedhin fotografitë e duhura dhe krijojnë një histori.

Lojë me role "Dyqan buke"

Qëllimi: Krijimi i kushteve për njohjen e fëmijëve me një sërë situatash që ndodhin në dyqane, rregullat e sjelljes në vende publike.

Abstrakt i mësimit për njohjen me botën e jashtme

Tema: "Do të ketë një copë bukë" .

Përmbajtja e programit: njohja e fëmijëve me mënyrën se si rritej buka në kohët e vjetra; shpjegoni se buka është rezultat i punës së madhe të shumë njerëzve; edukoni respektin për bukën.

Materiali: fotografi të thekrës dhe grurit, skema të kasolleve, peshqir, bukë.

Ecuria e mësimit:

Mësuesi: Dëgjoni gjëegjëzën:

"Goditni lehtë dhe shpejt:

E butë, me gëzof dhe aromatik.

Ai është i zi, ai është i bardhë

Dhe ndonjëherë digjet."

(bukë).

Ashtu është, është bukë. Të gjithë e duam shumë këtë produkt dhe e kemi gjithmonë në tavolinën tonë. Nga se prodhohet buka? (Pa miell). Dhe çfarë është mielli? (gruri, thekra). Çfarë lloj buke bëhet nga mielli i grurit (e bardhë), dhe nga thekra? (e errët).

Djema, ju dhe unë e dimë se si njerëzit kultivojnë grurë dhe thekër. Ata kanë shumë asistentë - makina: këto janë traktorë, mbjellës, kombinat. Sot do t'ju tregoj se si u rrit buka në Rusi më parë.

Përgatituni për mbjellje para kohe. Ata u lanë në banjë, veshën një këmishë të pastër dhe me një shportë në gjoks dolën në fushë. Shporta përmbante fara gruri dhe thekër. Këtu vjen mbjellësi nëpër fushë dhe në çdo dy hapa shpërndan një grusht drithë si ventilator, nga e majta në të djathtë. Le të imagjinojmë se jemi mbjellës. (fëmijët tregojnë se si të shpërndajnë grurin).

Si mendoni se duhet të jetë moti atë ditë? (pa erë). Pse?

Fëmijë, çfarë është e nevojshme për jetën dhe rritjen e bimëve? (diell, shi në moderim). Kështu njerëzit e quanin shi.

"Shi, shi, ujë -

Do të ketë një copë bukë

Do të ketë rrotulla, do të ketë tharje,

Do të ketë djathë të shijshëm.”

Por populli rus jo vetëm që këndoi këngë për bukën, por edhe kompozoi shumë fjalë të urta për bukën.

A dini fjalë të urta për bukën? (përgjigjet e fëmijëve).

Edukatorja: Bravo. Epo, gruri dhe thekra janë rritur, dhe është koha për të korrur. Kështu bënin në kohët e vjetra. Burrat morën kosa në duar, gratë morën drapërin dhe shkuan në fushë. Unë solla një drapër në klasë, në mënyrë që të shikoni këtë mjet dhe të mbani mend se për ta ishte korrur bukë në Rusi. I prenë veshët dhe i grumbulluan në duaj. Por kallinjtë duhej të shiheshin prapë, d.m.th., të hiqej kokrrat nga kallinjtë dhe për këtë populli merrte një fletë - vegël dore për shirje - dhe i rrihte në kallinj.

Pastaj kokrrat sitej dhe çoheshin në mulli, ku bluhej dhe merrej mielli dhe, siç dihet, prej tij përgatiteshin shumë gjëra të shijshme dhe më e rëndësishmja, buka.

Mësuam se si punonin njerëzit në terren. Ku pushoi? Si quheshin shtëpitë në Rusi? (kasolle). A ishin të gjitha kasollet e njëjta? Dhe çfarë lloj shtëpish mësuan të ndërtonin më vonë? Djema, a është populli rus punëtor?

Minuta e edukimit fizik

Edukatori: Relaksohuni, shtrihuni. Tani le të flasim për bukën. Duhet bërë shumë punë nga njerëzit që të ketë bukë në çdo shtëpi. Pra, si duhet të ndihemi të gjithë për bukën? (përgjigjet e fëmijëve).

Mësuesi specifikon:

Çfarë do të thotë me kujdes?

Ku t'i vendosni thërrimet?

Kush është i uritur tani?

Po, djema, është shumë e vështirë të rritet buka dhe të korret.

"Batona, rrotulla,

Ju nuk do ta merrni atë në një shëtitje.

Njerëzit e duan bukën në fusha,

Nuk kursejnë forcën për bukë.

Fjalë vërtet të mira?

Në Rusi quhej bukë "bukë" .

Trokitni në derë. Hyn kuzhinieri.

Përshëndetje, kam dëgjuar që po flisni për bukën dhe vendosa të bëj një surprizë, por fillimisht dëgjoni këto fjalë:

pyeti era

Fluturimi:

Pse je, thekër

Dhe si përgjigje

Spikelet shushurijnë:

Duart e arta po rriten!

L. Degutite.

Çfarë janë këto duar të arta?

Te lumte! Meqë di ta trajtosh bukën me kujdes, të solla një bukë dhuratë.

Fëmijët: Faleminderit!

edukatorja: Faleminderit. Mësimi përfundoi!

bashkëbisedim "Nga erdhi buka?"

Qëllimi: Hyrje në procesin e prodhimit të bukës.

Mësuesi/ja bën pyetje:

Nga vjen buka që shesin në dyqan?

Çfarë lloj kulturash njihni? (misër, grurë, thekër, elb, tërshërë).

Ku rritet buka? (në fushë)

Si quhen njerëzit që kultivojnë bukë? (prodhuesit e drithërave)

Ku merret drithi me makinë nga arat? (në ashensor)

Çfarë është një ashensor? (ndërtesë ku ruhen drithërat)

Nga ashensori drithërat çohen në mullirin e miellit, ku nga kokrrat merret mielli, pastaj dërgohen në furrë, ku piqet buka.

Mësuesi ofron të shqyrtojë diagramin "Nga erdhi buka" : mbillet kokrra, kokrra e rritur korret me kombinat, çohet në mulli, mielli që rezulton çohet në furrë, ku piqen prodhimet e furrës. Fëmijët krijojnë një histori sipas skemës. Gjatë tregimit mësuesi/ja u drejton fëmijëve pyetje sqaruese dhe problematike:

- Kush e mbjell bukën?

A është e vështirë puna e një fermeri?

Si përftohet mielli?

bashkëbisedim "Buka Buryat"

Buryatët e dinin bujqësinë për një kohë të gjatë, ata prodhonin kultura të vogla meli, hikërrori dhe elbi. Por ajo nuk luajti një rol të madh në ekonomi, pasi zhvillimi i bujqësisë nuk përputhet me mënyrën e jetesës nomade.

Në fillim, ishte më fitimprurëse për Buryatët të shkëmbenin bukë me rusët. Me kalimin e kohës, bujqësia filloi të zhvillohej më aktivisht.

Popullsia Buryat mësoi metodat dhe aftësitë e bujqësisë nga fermerët rusë, duke marrë prej tyre jo vetëm mjete, por edhe drithëra. Prandaj, në gjuhën Buryat ka shumë fjalë ruse që tregojnë bimë ose thjesht i referohen kultivimit në fushë: thekra pranverore - yaarsaa, elbi - yashmen, eshmeen, gruri - sheniise, hikërror - gershuuha, meli - mbjell, tërshëra - obyos, byk - mekhina, drapër - seerpe, parmend - parmend.

Minuta e edukimit fizik "bukë"

Le të mbjellim një farë në tokë

Është shumë i vogël. kthesa përpara

Por, ndërsa dielli shkëlqen, duart anash, uluni

Fara ime do të rritet. ngritje graduale

Era e çoi një re

Dhe ai na dha. anon në të djathtë - në të majtë, duart lart

Kositësja do të korrë kokërr

kthehet djathtas - majtas, duke simuluar kositjen

Dhe shtypeni atë. grusht me grusht dhe rrotullime rrethore

Dhe zonja e miellit

Na piqni byrekët. imitim - ne pjekim byrekë

Dhe një bukë e madhe. lidhni duart e rrumbullakosura

Jepini të gjithëve për gëzim! shtrini krahët në anët

Nje loje "Gegjëza për bukë"

Djema, kush e pjek bukën? (bukëpjekës)

Mësuesi/ja tërheq vëmendjen te kutia në tavolinë. Ai ofron të gjejë gjëegjëza dhe me çdo përgjigje nxjerr një foto ose një model të një produkti buke nga kutia.

Këtu është gruri në mulli

Kjo është ajo që po ndodh me të!

E marrin ne qarkullim, do e fshijne ne pluhur!

(Miell)

Ndodh me orizin, me mishin,

Kjo ndodh me qershitë e ëmbla.

Fillimisht e futën në furrë,

Si do të dalë nga atje?

E vendosën në një pjatë.

Epo tani telefononi djemtë

Të gjithë hanë një copë.

(byrek)

Unë jam duke flluska dhe fryrë

Unë nuk dua të jetoj në një lukuni.

Jam lodhur duke gatuar

Më fut në furrë.

(Brumë)

Çfarë hidhet në tigan

Po, ata përkulen katër herë?

(petullat)

E vogël, e ëmbël

Rrota është e ngrënshme.

(bagel)

ulet në një lugë

Këmbët e varura?

(petë)

Përbërësit: miell, ujë

Dhe rezulton ushqim

Ose kaçurrela qesharake, ose kashtë, brirë, veshë.

(Makarona)

Gjimnastikë e gishtërinjve: "Grumbulloni brumin"

E gatuajmë brumin, e gatuajmë brumin,

Na kërkuan të gatuajmë gjithçka tërësisht,

Por sado që të brumosim dhe sa shumë, nuk e bëjmë

Gunga përsëri dhe përsëri marrim.

Aktivitete të përbashkëta të fëmijëve dhe prindërve:

Eksperimentoni "Nxehtësia dhe të ftohtit"

Efekti i temperaturës në rritjen e brumit

Prindërit së bashku me fëmijët e tyre ftohen të kontrollojnë sesi temperatura ndikon në rritjen e brumit dhe rrjedhimisht të produktit të gatshëm të furrës përmes kërkimeve në shtëpi.

Para së gjithash, duhet të gatuani 2 topa brumi nga e njëjta sasi produktesh. Hidhni miellin, ujin, sheqerin, majanë, vajin vegjetal dhe natyrisht majanë. Maja e shtuar gjatë zierjes së brumit fermenton substancat me sheqer që përmban mielli, duke i zbërthyer në dioksid karboni dhe alkool. Dioksidi i karbonit, i cili formohet në formën e flluskave në brumë, e ngre brumin dhe e liron atë.

Ziejeni brumin vetë. Do të merrni dy topa identikë brumi. Dhe pastaj vendoseni një top brumë në frigorifer, dhe tjetrin në një vend të ngrohtë. Dhe lëreni për 2 orë.

Pas 2 orësh do të shihni që brumi që ka qëndruar gjatë gjithë kësaj kohe në frigorifer nuk ka ndryshuar. Brumi, duke qëndruar në një vend të ngrohtë, u dyfishua, u bë i ngrohtë, i butë, i ajrosur.

Faza tjetër e eksperimentit është pjekja e tufave nga brumi që rezulton. Piqen dy simite krejtësisht të ndryshme. Një topuz do të jetë i gjatë, i butë, i ajrosur dhe tjetri i vogël dhe i fortë.

Ekskursion në furrën OJSC "Padun-Bukë"

Deri më sot, SHA "Padun-Bukë" është një nga ndërmarrjet lider në qytet që i ofron popullatës produkte buke, buke dhe ëmbëlsirash cilësore. Për 45 vitet e fundit, kompania ka prodhuar një shumëllojshmëri produktesh që plotësojnë çdo shije të konsumatorëve. Kamionë ditorë të stolisur me logot e OAO "Padun-Bukë" , bartin produkte buke dhe ëmbëlsirash nëpër qytetin e Bratsk.

Qëllimi i turneut:

Për të njohur fëmijët me profesionet e bukëpjekësit,

Sqarimi dhe konsolidimi i njohurive të fëmijëve për produktet e furrës;

Për të kultivuar respekt për punën e të rriturve, një qëndrim të kujdesshëm ndaj bukës.

Vëzhgimi i procesit të bërjes së bukës nga sitja e miellit, zierja e brumit deri te produktet e gatshme, dorëzuar në raftet e dyqaneve në qytetin tonë.

Ekskursion në furrë buke

Nuk do të merrni bukë thekre, bukë, rrotulla në një shëtitje.

Njerëzit e duan bukën në fusha, nuk kursejnë forcën për bukë.

Buka është jeta jonë, kultura jonë. Si duhet ta trajtojmë bukën? A e vlerësojmë? Çfarë lloj produktesh buke njohim?

Për përgjigje në këto pyetje, propozohet të organizohet një ekskursion në furrën e bukës

Besohet se buka është një simbol i mirëqenies, prosperitetit. Buka në tryezë është pasuri në shtëpi. Buka është konsideruar gjithmonë më së shumti produkt i dobishëm Prandaj, në popull u shfaqën shumë fjalë të urta për të.

Qëllimi: njohja e fëmijëve me punën e një furre buke.

Detyrat:

Vazhdoni formimin e koncepteve - një dyqan, një shitës, një shofer, një bukëpjekës, një blerës, një makinë, punë e njerëzve.
Të njohë fëmijët me varietetet e produkteve të bukës.
Ndiqni udhëtimin e tyre nga furra buke te klienti.
Theksoni rëndësinë e higjienës gjatë punës.
Për të formuar një ndjenjë respekti për njerëzit e punës dhe të bukës.

Në dyqan mësuesi përpiqet të mos u tregojë fëmijëve, por t'u bëjë pyetje, të cilave ata u japin përgjigje bazuar në perceptimin e asaj që shohin.

Ata numërojnë sa lloje buke dhe produkte furre kanë sjellë sot në dyqan dhe mësojnë emrat e tyre. Mësuesja shpjegon se si buka ndryshon nga produktet e furrës, tërheq vëmendjen e fëmijëve për faktin se buka shtrihet në tabaka të posaçme që nuk vendosen në tokë, por transferohen me kujdes në dyqan dhe lihen në rafte bashkë me bukën.

Në katin e tregtimit, fëmijët shikojnë se si blerësit marrin bukë, zbulojnë se cilat produkte janë më të kërkuara, çfarë blejnë më shpesh: bukë apo simite. Ata theksojnë se përveç bukës dhe simiteve, dyqani ka bukë me xhenxhefil, biskota, krijesa dhe produkte të tjera që nuk dërgohen çdo ditë.

Fëmijët shikojnë se si shitësi flet me blerësit, si zbulon se çfarë kanë nevojë, lëshon mallrat. Mësuesja tërheq vëmendjen e fëmijëve se si shitësi respekton rregullat e higjienës. Me duart e tij, ai prek vetëm ato produkte që kanë një lloj guaskë.

Duke u kthyer në kopsht, fëmijët shkëmbejnë përshtypjet. Mësuesi/ja i inkurajon ta bëjnë këtë.

Fëmijët arrijnë në përfundimin se buka është një nga ushqimet kryesore. Shumë njerëz janë të përfshirë në prodhimin e tij. Kur punoni me bukë dhe produkte të tjera, duhet të respektohen me kujdes rregullat e higjienës.

Një turne në kuzhinë

Qëllimi: njohja e fëmijëve me teknologjinë e bërjes së simiteve në sasi të mëdha.

Detyrat:

Tregojuni fëmijëve se si kuzhinierët bëjnë simite
Ndihmojini fëmijët të kuptojnë se këtu shumë varet nga organizmat e gjallë që ata tashmë i njohin - majaja.

Mësuesi monitoron me përpikëri respektimin e rregullave të sigurisë.

Fëmijët shkojnë në një xhiro në kuzhinën e tyre kur aty piqen ëmbëlsirat. Ata duhet të shohin të gjithë procesin - nga zierja e brumit deri te nxjerrja e tufave të nxehta nga furra. Nëse brumi ngrihet për një kohë të gjatë, mund të shkoni në kuzhinë 2-3 herë. Punonjësit e kuzhinës, me marrëveshje paraprake me mësuesin, komentojnë ecurinë e punës, shpjegojnë qëllimin e objekteve dhe njësive të panjohura për fëmijët.

Edukatore. E shihni, djema, ushqimi përgatitet për ju në të njëjtën mënyrë si ju vetë, por jo në tenxhere, por në kazan. Dhe makinat dhe njësitë inteligjente i ndihmojnë njerëzit në këtë. Kështu punojnë çdo ditë kuzhinieri dhe asistentët për t'ju mbajtur të ngopur. A gatuajnë mirë? Ti pelqen?

Fëmijët përgjigjen.

Le t'i falënderojmë të gjithë që na treguan se si funksionojnë dhe që na bënin çdo ditë ushqim të shijshëm.

Fëmijët falënderojnë stafin e kuzhinës dhe largohen.

Në ditët në vijim, gjatë mëngjesit, drekës ose darkës, mësuesi u kujton fëmijëve ekskursionin e tyre në kuzhinë, sugjeron të përcaktojnë se me çfarë pajisje është përgatitur kjo ose ajo pjatë, në çfarë mënyre është përgatitur. Ai e pyet nëse i pëlqeu ushqimi dhe premton të përcjellë mirënjohje për punëtorët e kuzhinës.

Konkursi "Kush do të emërojë më shumë produkte brumi?"

Ekipet emërtojnë produktet me radhë. Nëse ndonjëra skuadër nuk mund të thotë asgjë, ata anashkalojnë një kthesë. Çdo përgjigje i jepet një shenjë. Skuadra me më shumë çipa fiton.

Konkursi "Dhe pastaj cfare"

Ndani fëmijët në dy ekipe.

Skuadrave u jepet i njëjti grup produktesh (për shembull: kalli, drithë, miell, bukë, biskota, sharlotë buke, krisur, thërrime, sanduiç, tartinki, etj.). Fëmijët duhet t'i rregullojnë ato në një sekuencë që korrespondon me rrjedhën natyrore të transformimeve. Nëse produktet korrespondojnë afërsisht me një fazë të transformimit, ato vendosen njëra mbi tjetrën. Mësuesi kontrollon korrektësinë dhe shpejtësinë e detyrës.

Shenja popullore

Mos e mbillni grurin para se të shfaqet gjethet e lisit.

U shfaqën mushkonjat - është koha për të mbjellë thekër.

Ky elbi, kur lulëzoi kulpëra, dhe gjethet e thuprës u lëshuan.

Kur konet në pemën e Krishtlindjes bëhen të kuqe, dhe në pishë - jeshile, është koha për të mbjellë elbin.

Nëse hiri i malit lulëzoi herët, do të ketë një korrje të mirë të tërshërës.

Nëse manaferrat janë të pjekura, atëherë tërshëra është e pjekur. Alderi ka lulëzuar - është koha për të mbjellë hikërror.

Fjalët e urta dhe thëniet

"Lëvduar për duart që kanë erë buke"

"Ajo që lind në verë, gjithçka do të jetë e dobishme në dimër"

"Nëse doni të hani kalaçi, mos u shtrini në sobë"

"Një copë byreku nuk është e mrekullueshme, por kushton shumë punë"

"Dhe dreka nuk është në drekë, nëse nuk ka bukë"

"Bukë thekre, rrokullisje gjyshi"

"Qallja e hikërrorit është nëna jonë, dhe buka e thekrës është babai ynë" dhe etj.

“Për momentin nuk mbillet asnjë farë” ;

"Në pranverë do të humbisni një orë, nuk do ta arrini vitin" ;

"Ka ardhur koha e mbjelljes, mos shikoni as djathtas as majtas" ;

"Ai që nuk mbjell në pranverë, pendohet në vjeshtë" ;

"Mos u festoni kur mbillni bukë" ;

"Kjo është në kohë - do të jetë e dobishme!" ;

"Në pranverë shtriheni - në dimër do të vraponi me një çantë" ;

"Sa më mirë të varroset fara, aq më mirë do të lindë" ;

"Do të ketë bukë - do të ketë drekë"

Lojë didaktike Si erdhi buka në tryezë?

Qëllimi: Të konsolidojë njohuritë e fëmijëve për sekuencën e fazave të rritjes së bukës. Për të zhvilluar fjalimin koherent të fëmijëve. Ushtroni në përdorimin e saktë të emrave të profesioneve kryesore që lidhen me marrjen e bukës (traktoristi, mbjellësi, operatori i kombinatit, punëtorët e rrjedhjes së grurit, bukëpjekësi), makineri bujqësore që ndihmon në rritjen e bukës (traktor, kombinat, farës, lesh).

Materiali: Kartolina që përshkruajnë profesione të ndryshme të kultivuesve të drithërave dhe makina që i ndihmojnë ata në punën e tyre.

Ecuria e lojës: Mësuesi u drejtohet fëmijëve, thotë:

Mos harroni, djema, fjalët e urta popullore për bukën. (kërkon disa fëmijë të përgjigjen).

Po, "Buka është koka e gjithçkaje!" - thotë një fjalë e urtë popullore. Unë dhe ti vizituam kultivuesit e grurit, lexuam shumë për punën e tyre dhe sot do të luajmë dhe kujtojmë ata që takuam, çfarë makinerie pamë gjatë punës së tyre në fushë. Unë do t'ju jap foto, shikoni ato me kujdes. A nuk është e vërtetë, ju dhe unë duket se po vizitojmë përsëri kultivuesit e drithërave? Disa prej jush, të cilëve u tregon shigjeta, do të tregojnë atë që pamë dhe kushdo që ka një foto të tillë do ta tregojë. Por do të jetë e mundur të shfaqet fotografia vetëm pas sinjalit të shoferit (pambuk).

Shoferi zgjidhet nga një rimë. Mësuesi është i pari që tregon, duke u dhënë shembull fëmijëve.

Në pranverë, makinat dalin në fushë. Personi që drejton këtë makinë ka shumë punë: duhet të lëroni fushën, të lironi tokën, ta përgatisni shpejt për mbjelljen e farave. Një proverb tjetër thotë: "Dita e Pranverës - ushqen vitin" . Për të pasur një korrje të madhe, duhet të përgatisni mirë tokën dhe të mbillni grurin (shoferi jep një sinjal).

Ai që ka një foto të një traktori e merr dhe i thërret: “Traktori e drejton traktorist” .

Lojë didaktike "Nga kokrra në simite"

Qëllimi: Të konsolidojë njohuritë e fëmijëve për makinat bujqësore, për fazat në punën e kultivuesve të drithërave, për shkak të stinës. (pranvere vere vjeshte dimer). Për të kultivuar qëllimshmërinë, aftësinë për të ndjekur në mënyrë rigoroze rregullat e lojës.

Materiali: Një fushë loje me qeliza boshe, karta që përshkruajnë subjekte të ndryshme: një fushë me drithëra në verë, vjeshtë, dimër, pranverë, kartolina të vogla që përshkruajnë makineri bujqësore, fotografi që përshkruajnë kokrra gruri, thumba, simite.

Ecuria e lojës: Mësuesi ka tre figura që përshkruajnë një kokërr gruri, një kallinj, një simite. Lojtarët, pa parë, zgjedhin njërën prej tyre. Kush ka marrë grurin, ai drejton brigadën me të njëjtin emër (në një ekip me 2-3 fëmijë) etj. Pastaj fëmijët zgjedhin një nga kartat që përshkruajnë tema të ndryshme: një fushë me drithëra në verë, vjeshtë, dimër, pranverë. Është e nevojshme të zgjidhni fotografi për çdo parcelë, të cilat përshkruajnë makinat e përdorura gjatë mbjelljes, korrjes. Në këto letra të mëdha, fusha e lojës është qeliza boshe. Me sinjalin e drejtuesit, çdo ekip zgjedh shpejt nga numri i përgjithshëm i kartave me imazhin e makinave të ndryshme vetëm ato që i nevojiten. Po, për brigadën "Fara" ju duhet të gjeni në karta të vogla makina të tilla si një traktor, një parmendë, një lesh, një lopatë bore, një farës, një shpërndarës plehrash, një kamion me grurë.

Për brigadën "spikelet" do të na duhen makina për ushqimin e drithërave, spërkatjen, kositjen dhe shirjen e drithit dhe kombinat. brigadës "Simite" do t'ju duhet një kamion me një prodhim të ri, peshore në ashensor. Mulliri, brumosëse, furrë buke, furgon "Buke" . Fëmijët i panë të gjitha këto makina dhe mekanizma gjatë ekskursioneve dhe shëtitjeve. Me sinjalin e drejtuesit, fëmijët e njërës prej skuadrave zgjedhin kartat e nevojshme dhe mbulojnë me to qelizat e fushës së lojës. Ndonjë nga përgjegjësit, për shembull, brigada "Fara" , ngre shpejt kartën e tij. Shoferi shënon fituesin dhe vendos një flamur të kuq (flamuri në stendë).

Lojë didaktike "Dhe pastaj cfare?"

Qëllimi: Për të sistemuar, konsoliduar njohuritë e fëmijëve për sekuencën e fazave të rritjes së bukës. Kultivoni zgjuarsinë, shpejtësinë e të menduarit. Aktivizoni fjalimin e fëmijëve, fjalorin e tyre.

Materiali: Top.

Ecuria e lojës:

- Unë kam një top në duart e mia. Unë e filloj lojën kështu: "Për të rritur një kulture drithi, fillimisht duhet të përgatitësh arën për mbjelljen e grurit, të frenosh borën dhe më pas çfarë?" Kujt ia hedh topin, ai duhet të thotë shpejt dhe saktë se çfarë po bëjnë kultivuesit e drithërave pasi janë ndalur në fushat e dëborës. (plehëroni tokën), ai që u përgjigj ia hedh topin fëmijës tjetër dhe pyet:

Dhe pastaj cfare?

Loja vazhdon derisa faza e fundit e rrugës së bukës quhet: "Buke ne shitje" , "Bukë në tryezë" .

Nje loje "Nga çfarë keni gatuar qull?"

Emërtoni drithërat nga i cili është gatuar qulli.

meli - (mel)

hikërror - (hikërror)

elbi - (elbi)

herkulian - (tërshërë)

bollgur - (gruri)

bollgur - (tërshërë)

misër - (misër)

Sallë Letrare

Historia e Y. Kohn "Si rritet buka"

Musatov "Nga erdhi buka"

Përralla e N. Odoevskit "Moroz Ivanovich" Përrallë "Geli dhe Melenka"

Përrallë "Bukë e lehtë"

Përrallë "Buka e dhelprës"

Mësimi i një poezie "Këtu është bukë aromatik ..."

Këtu është bukë aromatike,

Këtu është e ngrohtë dhe e artë.

Në çdo shtëpi, në çdo tryezë,

U ankua, erdhi.

Në të është shëndeti ynë, forca, në të është ngrohtësia e mrekullueshme.

Sa duar e ngritën, e mbrojtën, u kujdesën për të.

Në të - lëngu amtare i tokës,

Drita e diellit është e gëzuar në të ...

Gëlltisni të dyja faqet, rrituni si hero!

Organizimi i një ekspozite me vizatime për fëmijë "Fara magjike" .
Krijimi i një mini-muzeu "Buka është koka e gjithçkaje" .

Çfarë është një mini muze?

Mini muze në kopshti i fëmijëve ky është një lloj i veçantë i muzeut për fëmijë, i cili ndodhet direkt në institucionin parashkollor.

Sigurisht, në një kopsht fëmijësh është e pamundur të krijohen ekspozita që plotësojnë kërkesat e punës muzeale. Prandaj i kemi emërtuar "mini muzetë" . pjesë e një fjale "mini-" në rastin tonë, ajo pasqyron si moshën e fëmijëve për të cilët ata synohen, dhe madhësinë e ekspozimit, dhe një kufizim të caktuar të subjektit, në këtë rast subjekti është "Buka është koka e gjithçkaje" (ekspozitë e produkteve të furrës, zejtarisë, punimeve të tjera krijuese).

Një tipar i rëndësishëm i këtyre elementeve të mjedisit në zhvillim është pjesëmarrja e fëmijëve dhe prindërve në krijimin e tyre. Në muzetë e vërtetë, nuk mund të prekësh asgjë, por në mini-muze, jo vetëm që është e mundur, por edhe e nevojshme! Në një muze të zakonshëm, një fëmijë është vetëm një soditës pasiv, por këtu ai është një bashkautor, krijues i një ekspozite. Dhe jo vetëm ai, por edhe babai, nëna, gjyshja dhe gjyshi. Çdo mini-muze është rezultat i komunikimit, punës së përbashkët të edukatorit, fëmijëve dhe familjeve të tyre.

Pushime të integruara "Buka është koka e gjithçkaje"

Fëmijët hyjnë në dhomë në çifte dhe qëndrojnë në një gjysmërreth. (duke devijuar në qendër nga dy anët)

Fëmijët: - Toka jonë ruse është e madhe dhe e pamasë.

Fushat dhe fushat tona janë të pasura me të korra.

Nëpër fusha, kopshte dhe fshatra, në të gjithë vendin nga skaji në fund

Të rrezitur dhe të gëzuar, një kulture e re po vjen!

Ai dëshiron që ne të kemi një filxhan të plotë të jetës sonë me ju.

Për ta bërë mëmëdheun tonë të lulëzojë më të ndritshëm, më të bukur!

Atdheu i dashur, mëmëdheu rus

Mirnaya - paqësore, ruse - ruse!

Populli ka fjalë: "Buka është koka e gjithë jetës!"

Ai është i famshëm për të qenë i pari në tokë, ai vendoset i pari në tryezë.

A e dini se si ka erë buka? Një fetë bukë thekre e punës?

I vjen era e arës, e sobës, e qiellit dhe më e rëndësishmja, i vjen era e punës, e bukës.

Nuk na bie nga qielli, nuk shfaqet befas.

Që të rritet një vesh bukë, duhet mundi i dhjetëra duarve.

Për ata që pjekin bukë pak të lehtë, dërgojnë mel dhe qull

Ata që lërojnë tokën me parmendë të thellë të mprehtë.

I falënderojmë dhe ju falënderojmë për gjithçka!

Tokë e zezë, por jo më e bukur.

Tokë e zezë, ne mbjellim, ne mbjellim bukë!

dramatizimi "Ne rritim bukë"

Plugtarët: Dhe lëruam pashenkon, tundëm brazda të thella. "çan"

Brazdat janë të thella, vijat janë të gjera.

Mbjellësit: Mbjellim, mbjellim, mbjellim, hedhim grurë në tokën e punueshme. "Mbill"

Shkoni në tokën e ngrohtë, ngjituni në diell me një vesh

Vallëzoni me thumba.

Korrësit: Dhe ne jemi korrës të rinj, kemi drapër floriri,

E korrëm zhivotin, e vumë në kufi,

Në fushë në pirgje, në tryezë me byrekë.

Vajza: Buka është pjekur, por nuk shkoi direkt nga fusha në tryezën tonë,

Buka shkon në mulli, mulli çudibërës.

Refreni "Fryni, erëra" - Fryni, fryni erërat në fushë,

Për të bluar mullinjtë.

Kështu që sot nga mielli

Kemi pjekur rrotulla.

Prezantuesi: Dhe sot ne do të pjekim kalaçi jo nga plastelina dhe balta, por nga brumi i kripës, dhe cilat produkte mund të formohen prej saj?

Fëmijët: gjevrek, bagels, kaçurrela ...

Puna ekipore "bukëpjekës" (për këngën "Toka është e famshme për bukën e saj" Çiçkov)

Fëmijët: (tregon punën e tyre) Bai, kachi - kachi, kachi, këtu janë bagels, kalachi.

Këngë popullore ruse "Mirupafshim, lëkundje - lëkundje" , ("roqe" hiqni rrotullat,

vajzat "qaj" )

Pritësi: Çfarë ndodhi? Këtu është telashi! Pse po derdh lot?

Vajzat: Po, kokrrat e këqij i tërhoqën zvarrë rrotullat. Wu-u-u…

Prezantuesja: Fshini lotët, nuk ka rëndësi. Dëshironi të luani me bagels? (PO!)

Nje loje "Lidhni tufat e donutëve" .

Prezantuesja: Epo, tani, bëre punën, ec me guxim!

Gardhin do t'i gërshetim kush nuk përton të argëtohet!

Lojë popullore ruse "Wattle" .

(Në mes të sallës shtrihet një djalë - Titus)

vajzat (2-shko tek ai)

- Jo një kuvertë - një mokas, jo një trung, por shtrihet gjithë ditën.
- Nuk korr, nuk kosit, por kërkon darkë.
- Titus - shko shish!

Titus: Me dhemb barku...

2 - Titus - shko ha qull!

Titus: Ku është luga ime e madhe...

Të dyja: - Nëse doni të hani kalaçi, mos u ulni në sobë!

Prezantuesi: Tani dëgjoni poezinë e Mikhalkov "Bulka"

Fëmija: Tre djem poshtë rrugicës, duke luajtur, sikur në futboll,

Ata hodhën një simite aty-këtu dhe shënuan një gol me të.

Një xhaxha i panjohur kaloi pranë, ndaloi dhe psherëtiu,

Dhe pothuajse pa i parë djemtë, ai zgjati dorën në atë topuz.

"Kush je ti?" - pyetën fëmijët duke harruar për pak futbollin.

- "Unë jam bukëpjekës!" - u përgjigj burri dhe me një rrotull u largua ngadalë.

Unë nuk mund të besoj as ju dhe unë që dikush po hedh mrekullinë e tokës.

Zemra për bukë derdhet me dhimbje kur shtrihet në pluhurin buzë rrugës.

Pritësi: Mendoj se kuptimi i kësaj poezie është i qartë për të gjithë. Çfarë fjalësh të urta dhe

A i dini fjalët e urta për bukën?

Fëmijët: - Shumë borë - shumë bukë.

Mbillni siç duhet - do të keni një mal me bukë.

Jo të korrat që janë në arë, por ato në hambar.

Buka është fillimi i të gjitha fillimeve.

Ajo që lind në verë, gjithçka do t'ju vijë në ndihmë në dimër.

Dhe dreka nuk është në drekë, nëse nuk ka bukë.

Jo një pjesë e madhe e byrekut, por kushton shumë punë.

Ari dhe argjendi janë vetëm gurë, por elbi dhe gruri janë gurë të vërtetë.

Prezantuesja: Ne kemi punuar shumë, tani duhet të kërcejmë.

Si një valle katrore do të luajë, i fton të gjithë të kërcejnë.

Fëmijët: - E hoqi bukën dhe u bë më e qetë. Kazanët marrin frymë të nxehtë.

Fusha është në gjumë. Është e lodhur. Dimri po vjen.

Tymi noton mbi fshat. Pite piqen nëpër shtëpi.

Hyni, mos u turpëroni, ndihmojeni veten për bukë të mirë!

Prezantuesja: (përfshirë me një copë bukë)

Ja ku është, bukë aromatike, me një kore të brishtë të përdredhur.

Ja ku është, e ngrohtë, e artë, si e derdhur nga dielli.

Ngrihuni shpejt në një rreth, lavdëroni të korrat tona!

valle e rrumbullakët "Bëhuni së bashku, njerëz"

Fëmijët: - Lavdi të korrave - në kosha!

Lavdi bukës - në tavolina!

Lavdi, lavdi duarve miqësore!

Lavdi, lavdi punëtorëve!

Prezantuesja: Hani, mos u turpëroni, fitoni shëndet!

pirja e çajit

Rezultatet e projektit:

Biskota të pjekura vetë.
Modeli i mullirit.
Krijuar:

Libër "spikelet"
Libër "Gegjëza për bukë"
Albumi "Buke"
Ditari kërkimor "Sekretet e farës së bukës"

4. Produkte buke nga brumi i kripur për lojëra me role

5. Prezantimi i librit të vendimeve familjare "Gjithçka rreth bukës" .

Në fazën përfundimtare, ne analizuam punën tonë në projekt, vumë re se ia dolëm, gjë që ishte veçanërisht interesante.

Rezultatet e projektit:

Fëmijët e kuptuan se buka është gjëja më e rëndësishme në tryezën tonë, se duhet trajtuar me kujdes, pasi është rezultat i punës së shumë njerëzve;
fëmijët morën njohuri për drithërat, për prodhimin dhe pjekjen e bukës;
fëmijët mësuan të nxjerrin përfundime, të krijojnë marrëdhënie shkakësore bazuar në rezultatet e eksperimenteve të tyre.
Aktiviteti i përbashkët bashkoi më shumë ekipin fëmijë-të rritur të grupit.

Lista e literaturës së përdorur:

"Ne" Programi i edukimit mjedisor për fëmijët / N.N. Kondratiev dhe të tjerët - Shën Petersburg: "Shtypi i fëmijërisë" , 2000. - 240 shek.
Golitsina N.S. Edukimi ekologjik i fëmijëve parashkollorë. - M.: Mozaik-Sintezë”, 2004. - Vitet 40.
Kolomina N.V. Mësimet e ekologjisë në kopshtin e fëmijëve. - M.: Sfera TC, 2008. - 144 f.
Nga vjeshta në verë (për fëmijët për natyrën dhe stinët në poezi, gjëegjëza, fjalë të urta, tregime): Për mësueset e kopshteve dhe drejtuesit e muzikës / Komp. L.A. Vladimirskaya. - Volgograd: mësues, 2004. - 160s.
Metoda e projektit në aktivitet parashkollor: Një manual për drejtuesit dhe praktikuesit e institucioneve arsimore parashkollore / Ed. - përbërja: L.S. Kiseleva, T.A. Danilina, T.S. Lagoda, M.B. Zuykov. - Botim IV, - M.: ARKTI, 2006. - 96C.
Sistemi i edukimit mjedisor në institucionet arsimore parashkollore:. - Volgograd: Mësues, 2008. - 286s.
Smirnova O.D. Metoda e projektimit në kopshtin e fëmijëve. - M.: Shtëpia botuese "Scriptorium 2003" , 2011. - 160s.
Solomennikava O.A. Edukimi ekologjik në kopshtin e fëmijëve. Programi dhe rekomandimet metodike. - Mozaik-Sinteza, 2006. - 104 f.
Tambiev A.Kh. Alfabeti ekologjik për fëmijë: Bimët. - M.: School Press, 2000. - 32s.
Shorygina T.A. Biseda për bukën. Udhëzimet. - m.: TC Sphere, 2012. - Vitet 80.
Shorygina T.A. Drithërat. cfare jane ato Një libër për edukatorët, mësuesit dhe prindërit. - M .: Shtëpia botuese GNOM dhe D, 2003. -48s
Kërkesat e shtetit federal për strukturën e kryesore programi i arsimit të përgjithshëm arsimi parashkollor. - M.: UTs Perspektiva, 2011. - 52f.
Shorygina T.A. Fruta. cfare jane ato Një libër për edukatorët, mësuesit dhe prindërit. - M.: Shtëpia botuese GNOM dhe D, 2003. - 64 f.
Shorygina T.A. Manaferrat. cfare jane ato Një libër për edukatorët, mësuesit dhe prindërit. - M.: Shtëpia botuese GNOM dhe D, 2003. - 56s.
Pushime ekologjike për parashkollorët më të vjetër. Zenina T.N. Mjete mësimore. - M.: Shoqëria Pedagogjike e Rusisë, 2008. - 128 f.