Supat janë të shijshme për fëmijët nga 3 vjeç. Në çfarë moshe mund t'i jepni supë një fëmije dhe cilat receta janë të përshtatshme për një fëmijë njëvjeçar? Si të gatuajmë supa me perime

29.04.2021Titulli: Riparimi dhe dekorimi

Në moshën 1 vjeçare, dieta e fëmijëve, si rregull, përbëhet nga ushqime të zakonshme për të rritur, megjithëse ende në një formë të përshtatur për foshnjat. Menuja e fëmijës është e mbushur me produkte të ndryshme. Në moshën një vjeç e gjysmë, fëmijët mund të transferohen në 4 vakte në ditë, sepse grupi i produkteve është bërë më i kënaqshëm dhe trupit të fëmijës i duhen të paktën 3-4 orë për të tretur ushqimin.

Vakti i parë

Supat për fëmijë nuk janë vetëm të dobishme, por edhe të nevojshme. Pjatat e para kontribuojnë në prodhimin e lëngut gastrik, i cili është i nevojshëm për asimilimin e duhur të pjatave të mëposhtme.

Gatuani perime, mish, peshk, bulmet, supë me djathë, pure supe dhe madje edhe fruta. Duke përdorur perime, drithëra dhe makarona të ndryshme, lëngu juaj i pulës do të jetë baza për një numër të madh pjatash të ndryshme. Por shumëllojshmëria e lëngjeve është gjithashtu e madhe. Kështu, supat nuk do të bëhen të mërzitshme për fëmijën tuaj dhe do të keni mundësinë për eksperimente kulinare dhe një nxitje për të krijuar recetat tuaja.

Lëngjet e mishit

Supa e mishit është një bazë universale për të bërë supë për një fëmijë. Recetat e supës janë shumë të thjeshta. Për gatim do t'ju duhet 1 kg mish pa dhjamë (viçi, lepur, gjeldeti, pulë), 3 litra ujë, kripë. Ziejeni mishin në zjarr të ulët, hiqni me kujdes shkumën. Hiqeni mishin e gatuar nga lëngu. Kjo lëng mishi është gati për të gatuar çdo supë ose supë pure: bizele, oriz, hikërror, djathë etj.

Ne ofrojmë receta të bazuara në lëngjet e mishit.

Supë me bizele

Për fëmijët pas një viti supë me bizele gatuar në bazë të lëngut nga mishi i viçit ose kockave të ligët të derrit. Bizelet ngjyhen më së miri gjatë natës. ka receta të ndryshme supë me bizele. Ne ofrojmë klasike.

Lëreni kockën e mishit të ziejë, kullojeni ujin, mbushni kockën me ujë të ri të pastruar dhe gatuajeni për 40 minuta, duke hequr shkumën.

Shtoni bizelet dhe gatuajeni edhe për 40 minuta të tjera

Nxjerrim kockën, supës me bizele i shtojmë patatet, karotat e grira, qepët e grira.

Në fund supës me bizele i shtojmë gjethet e dafinës, kripën.

Spërkateni me barishte për shije.

Supë me qofte

Grini 100 g mish të zier lepuri, gjeldeti ose pule në një mulli mishi me bukë të bardhë dhe një të katërtën e qepës.

Kriposni mishin e grirë dhe përzieni me ½ vezë.

Ndani mishin e grirë në pjesë të vogla duke formuar qofte.

Ziejeni lëngun.

Shtoni 1 patate, ½ karotë, rrënjë majdanoz në lëng mishi dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë.

Shtoni qoftet në lëng, gatuajeni për 7-10 minuta.

Spërkateni supën me qofte me barishte.

Supë pule me qofte

Përgatitni pulën e grirë si në recetën e mëparshme.

Formoni porcione qofte të grira.

Shtoni karotat, rrënjën e majdanozit në lëngun e zier të pulës.

Ziejini qoftet për 5 minuta në lëng mishi.

NË supë pule me qofte shtoni petë.

Gatuani edhe për 5 minuta të tjera.

Në supën e përfunduar të pulës me qofte, sezoni me barishte.

E njëjta supë mund të gatuhet për një fëmijë nga mishi i gjelit të detit.

Supë - lepur pure

Mishi i lepurit është shumë i pasur me proteina, minerale dhe vitamina. Prandaj, është e dobishme të gatuani një lepur për fëmijët. Ndonjëherë është e dobishme të njomni mishin e lepurit për 1-3 orë për të hequr qafe erën e veçantë dhe për ta bërë mishin më të butë.

Shpëlaj 150 g mish lepuri, shtoni ujë.

Gatuani për 35-40 minuta.

Merrni mishin, copëtoni dhe dërgoni në lëng mishi së bashku me patatet e prera në shirita.

Fusim karotat dhe qepët e pasivizuara 7-10 minuta përpara se t'i heqim nga zjarri.

Lyejeni supën pak të ftohur në blender, shtoni salcë kosi në supë - pure.

Supa e mishit të lepurit mund të përgatitet me oriz ose drithëra të tjera sipas dëshirës.

supë me perime

Supa me perime - pureja është ndër të parat që futet në ushqimet plotësuese të foshnjës. Prandaj, për fëmijët, kjo është një nga pjatat e preferuara. Pas 1 viti, perimet nuk kanë nevojë të priten. Në receta, gradualisht mund të futni ato ushqime që ishin të vështira për sistemin tretës deri në 1 vit.

Nëse pjata e parë është supë me perime, atëherë pjata e dytë është më mirë të gatuani qull. Një menu e tillë do të sigurojë një ekuilibër për fëmijën lëndë ushqyese të marra me ushqim.

Supë me perime - pure

Supë universale - pure perimesh përgatitet shpejt dhe lehtë. Përbërja e përbërësve mund të ndryshohet. Recetat sugjerojnë që në fund të gatimit mund të shtoni 1 lugë çaji vaj. Për një fëmijë pas 1 viti, kjo është jashtëzakonisht e dobishme dhe e rëndësishme për funksionimin e traktit gastrointestinal.

Supë - pure klasike

Përgatitni përzierjen e perimeve: preni perime në kube (25 g kunguj të njomë, lulelakër (ose brokoli), fasule, bizele, karrota, qepë), 1 patate.
Përgatitni përzierjen e perimeve: preni perime në kube (25 g kunguj të njomë, lulelakër (ose brokoli), fasule, bizele, karrota, qepë), 1 patate.
Hidhni perimet me ujë të pastruar dhe ziejini.

Ftoheni supën me perime dhe i bëni pure në blender.

Kripë, shtoni gjalpë, barishte, salcë kosi për shije.

Supë me perime me panxhar

Përgatitni perime: 80 g panxhar, 40 g lakër, 30 g qepë, 1 patate, një e katërta e 1 karotë.

Panxharin dhe lakrën grijmë në rende mesatare, lakrën e presim imët, patatet e presim në kubikë, qepën e presim.

Ziejini të gjitha perimet në 1 gotë ujë për gjysmë ore.

Futni 1 lugë çaji domate.

Hidhni në 1 filxhan lëng perimesh, kripë, shtoni vaj. Gatuani për një çerek ore tjetër.

Spërkateni supën me salcë kosi dhe barishte.

supë peshku

Lënga e peshkut gatuhet si lëngu i mishit. Fileto e peshkut me pak yndyrë (merluci) vendoset në ujë të vluar, shtohen rrënjët, qepët, zihen deri në gjysmë ore. Peshku hiqet, lëngu filtrohet. Të tillë supë peshku përdoret për të bërë supë me oriz, hikërror ose peshk tjetër.

Supë me oriz peshku

150 g fileto merluci të larë, të prerë në copa të vogla.

Ziejeni lëngun e peshkut, hiqni peshkun.

Kullojeni lëngun, kripën, zieni.

Shtoni 1 lugë çaji oriz. Gatuani për 20 minuta.

Shtoni patatet dhe karotat e grira. Gatuani derisa të jetë bërë.

2 minuta para se të fikni supën, vendosni peshkun në të, shtoni vaj, barishte.

Supë peshku me qofte merluci

Zieni lëngun e peshkut nga 100 g fileto merluci, qepën dhe rrënjët.

Përgatitni mish të grirë nga peshku i zier dhe buka e njomur në qumësht.

Vendosni gjysmën e vezës në mishin e grirë. Kripë, përzierje.

Formoni qoftet në porcione të mishit të grirë.

Në lëngun e kulluar, të sjellë në valë, ulni qoftet e peshkut.

Supë me qofte peshku gatuajeni edhe për 15 minuta të tjera.

Mund të shtoni vaj, barishte.

Supat me qumësht

Supë me hikërror dhe qumësht orizi e kemi njohur që në fëmijëri. Por supa e qumështit mund të jetë jo vetëm me drithëra që janë të njohura për ne. Ka receta të shkëlqyera të qumështit. supave me perime për fëmijët pas një viti. Ju mund të gatuani supë qumështi për një fëmijë - pure patatesh, duke copëtuar perimet e ziera me një blender, duke shtuar qumësht në to dhe duke zier supë me qumësht.

Supa me qumësht për një fëmijë pas një viti mund të bëhet e ëmbël duke e ofruar si ëmbëlsirë.

supë me qumësht kungulli

Pritini 15 g kungull dhe karrota në feta të vogla.

Ziejini karotat derisa të zbuten me dy lugë gjelle ujë dhe një lugë çaji vaj.

Hidhni kungullin, shtoni ujë dhe ziejini për 25 minuta.

Kripë karrota - përzierje kungull, shtoni qumësht të nxehtë në të, vlim. Supa me qumësht kungull është gati.

Supë me djathë

Supa me djathë mund të përgatitet në bazë të lëngut të mishit, perimeve ose peshkut. Djathi i përpunuar shtohet në fund të zierjes. Ka receta se si të gatuajmë supë me oriz ose hikërror, supë djathi me gjeldeti ose lepuri për fëmijët pas një viti.

Supa me djathë mund të përgatitet duke zier supën tuaj të preferuar dhe duke shtuar copa djathi të përpunuar 2-3 minuta para gatishmërisë përfundimtare. I shpërndani në supë, shtoni zarzavate.

Supa me djathë mund të bëhet me qofte gjeldeti ose lepuri.

Çfarëdo supë që gatuani për fëmijën tuaj, qumësht ose perime, peshk ose lëng mishi, ajo do të ngopë jashtëzakonisht fëmijën tuaj dhe do t'i japë trupit në rritje dhe zhvillim forcë dhe "material ndërtimi" të shkëlqyer. Ju bëftë mirë!

Prej 6 muajsh, supat e para futen në ushqime plotësuese. Ata nuk janë si "të rriturit" e zakonshëm dhe janë më shumë si pure e lëngshme.

Kur fëmija mbush një vjeç, ushqimet e reja i shtohen gradualisht dietës së tij.

Supa me perime për një fëmijë 1 vjeç tashmë ka pak ngjashmëri me atë që i ishte përgatitur më parë, por ende kërkon pure. Supat e ngopin trupin e fëmijëve me lëndë ushqyese dhe energji.

Çdo prind dëshiron që fëmija i tij të rritet i shëndetshëm, i fortë dhe i zhvilluar intelektualisht. Ushqimi është një burim i lëndëve ushqyese dhe vitaminave të nevojshme për jetën. Supat janë veçanërisht të dobishme. Dhe jo më kot.

Supa ngroh muret e stomakut dhe përthithet shpejt.
Përmirëson sekretimin e lëngut gastrik dhe metabolizmin e kripës së ujit në trup. Veçanërisht e dobishme: supë pure.
Supat përgatisin stomakun për vaktin kryesor të nxehtë. Është e rëndësishme të ruani një ekuilibër në zgjedhjen e pjatave për një vakt. Supat me perime kombinohen me drithërat me bazë drithërat dhe anasjelltas.
Gjatë gatimit, perimet ruajnë të gjitha substancat e dobishme. Një pjesë e lëndëve ushqyese shkon në lëng mishi, duke pasuruar trupin e fëmijëve me elementët e nevojshëm.
Supat kontribuojnë në rimbushjen e kripërave minerale, proteinave, kaliumit, vitaminave dhe fibrave.
Janë supat me perime që janë burimi i fibrave bimore dhe acideve organike, të cilat janë aq të nevojshme për rritjen e fëmijës.

Pavarësisht të gjitha përfitimeve të supave me perime, nuk duhet të kufizoheni vetëm në to. Një porcion duhet të jetë vetëm gjysmë i ngopshëm në mënyrë që fëmija të mund të hajë pjatën e dytë të nxehtë.

Karakteristikat e supave dhe prezantimi i tyre

Është e nevojshme të zgjidhni receta të thjeshta për të bërë supë për fëmijë.

Për vaktet e para të lëngshme në ushqimet plotësuese, preferohet të përdoret një përbërës.

Perimet më të përshtatshme janë:

palca e perimeve;
brokoli;
lulelakër;
kungull.

Më vonë, në këtë grup mund të shtoni qepë, karrota, bizele, barishte dhe domate. Ekzistojnë dy mënyra kryesore për të përgatitur supa me perime:

Pure supe

Kjo supë i ofrohet bebit nga 6 muajsh. Së pari ju duhet të provoni çdo perime veç e veç. Kur fëmija mëson disa lloje perimesh, prej tyre përgatitet supë pure. Por mund të quhet një pjatë e lëngshme me shtrirje. Në fakt, këto janë disa perime të ziera, të cilat janë bluar së bashku në një masë të lëngshme.

Në lëngun e perimeve

Kjo supë mund të përgatitet për fëmijë nga 7-8 muajsh. Lëngu i perimeve është më i lehtë se lëngu i mishit për sa i përket tretshmërisë nga stomaku delikat i foshnjës. A, e cila i shtohet supës, është e pasur me aminoacide dhe proteina të vlefshme.

Mishi për këtë supë zihet veçmas dhe shtohet në lëngun e përfunduar të perimeve. Perimet mund të grihen me pirun ose të lihen në copa të vogla.

Supë me lëng perimesh

Supat përgatiten në sasi të vogla, në të njëjtën kohë. Fillimisht duhet t’i grini perimet me pirun për të bërë pure dhe me daljen e dhëmbëve lërini në formë copash. Kështu fëmija mëson të përtypë ushqim.

Sapo fëmija mësohet me qullën, ata fillojnë t'i ofrojnë supë perimesh dhe supë pure. Kur përgatitni këto pjata, duhet t'i përmbaheni rregullave të mëposhtme:

filloni të ofroni me një lugë. Nëse shfaqet një alergji ose sëmundje, duhet ta shtyni pjatën për disa javë.
Për supën e parë është i përshtatshëm pureja e perimeve, e cila hollohet me ujë ose lëng perimesh.
Norma ditore e supës për një fëmijë në 6 muaj. - 80 ml, në 1 vit - 180 ml, në 2 vjet - 220 ml.
Para përgatitjes së supës, të gjithë përbërësit lahen mirë dhe ngjyhen për disa orë (kjo ndihmon në pastrimin e nitrateve).
Perimet për supat e fëmijëve nuk janë të skuqura. Janë të ziera ose të pjekura. Lejohet skuqja e perimeve me një sasi minimale vaji. Vaj perimesh shtohet në supën e përfunduar të perimeve.
Erëzat nuk i shtohen supës për foshnjat, kripa është gjithashtu e kufizuar në një vit. Supë e gatshme mund të kalohet me salcë kosi dhe barishte.
Për përgatitjen e supave për fëmijë përdoret ujë i pastruar në shishe.

Supë perimesh

Si bëhet supa

Supa me pure pëlqehet nga shumë fëmijë, sepse ka një konsistencë uniforme dhe nuk irriton stomakun e fëmijëve. Supë me perime merret si bazë e një supë të tillë, dhe salcë kosi, krem, barishte dhe gjalpë (perime ose gjalpë) përdoren si salcë.

Parimet e përgjithshme të përgatitjes:

Perimet lahen, priten në kubikë dhe zihen në ujë derisa të zbuten në një tenxhere të vogël.
Kubikët e zier të perimeve bluhen përmes një sitë (mund të përdorni një blender).
Dendësia e supës rregullohet duke i shtuar lëngun e perimeve. Pas kësaj, supa e puresë vihet sërish në valë dhe shtohet salcë sipas dëshirës tuaj.

Supë me brokoli dhe lulelakër

Çdo përbërës duhet të jetë i njohur për fëmijën. Nëse një përbërës i ri është i pranishëm në recetë, ai futet gradualisht dhe në sasi të vogla.

perime dhe gjalpë kur mbushja me karburant administrohet në sasi minimale (5 gram për porcion).

Receta për supë

Supë brokoli me kunguj të njomë dhe karrota

Supë e lehtë dhe e shpejtë, e cila do të marrë gjysmë ore për t'u përgatitur.

Përbërësit:

200 gr brokoli;
gjysmë karotë mesatare;
300 ml ujë;
30 gr kungull i njomë.

Supë e gatshme

Gatim:

Lani dhe prisni perimet. Thyejeni brokolin në lule.
Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë, shtoni perimet dhe ziejini për 30 minuta.
Ftoheni perimet e gatuara dhe fërkoni përmes një sitë. Hidhni pak lëng perimesh në purenë që rezulton deri në konsistencën e dëshiruar.

Si salcë, mund të përdorni krem ose salcë kosi.

Supë me pure domatesh me perime

Supë delikate me konsistencë kremoze, e cila mund të përgatitet për fëmijët nga 1 vjeç.

Përbërësit:

1 karotë e vogël;
2 domate;
150 gram lulelakër;
150 gram brokoli;
150 gram kungull i njomë;
800 ml ujë;
kripë, vaj vegjetal për shije.

Supë me pure domate

Gatim:

Grini karotat në rende më të vogël.
Hiqni lëkurën nga domatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Qëroni kungull i njomë dhe u hiqni farat, i prisni në copa të vogla.
Ndani brokolin dhe lulelakrën në lule.
Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere dhe mbulojini me ujë të valë. Gatuani për 20 minuta.
Bëjeni pure supën me një blender.

Puresë së përfunduar të supës mund t'i shtohen kripë për shije dhe krutona.

Supë me perime me mel

Në këtë supë, meli mund të zëvendësohet me oriz për fëmijët nën 1 vjeç.

Përbërësit:

350 ml supë perimesh;
gjysma e një karote;
gjysma e një llambë;
gjysma e një patate.

Supë me mel

Gatim:

Lëmë lëngun e perimeve të ziejë, shtoni melin dhe patatet e prera në kubikë. Gatuani 15 minuta.
Grini karotat në rende më të vogël dhe shtoni 10 minuta para përfundimit të zierjes së melit me patate.

Spërkateni supën e përfunduar me salcë kosi.

Supë me perime - borscht

Preferohet të ofrohet supë me panxhar për një fëmijë nga 1.5 vjeç.

Përbërësit:

100 gram panxhar;
50 gram lakër;
1/4 qepë;
1/4 karrota;
1/2 patate;
250 ml ujë;
250 ml lëng perimesh.

Gatim:

Panxharin grijmë në rende, lakrën, qepën dhe karotat e presim imët. Pritini patatet në kube të vogla.
Hidhni perimet në një tenxhere, shtoni ujë dhe ziejini për gjysmë ore
Shtoni lëngun e perimeve dhe gatuajeni për 20 minuta.

Spërkateni supën me barishte.

Çfarë duhet të bëni nëse fëmija nuk ha supë

Arsyet për refuzimin e supave mund të jenë shumë të ndryshme. Shkaku i oreksit të dobët mund të jetë shëndeti jo i shëndetshëm i fëmijës dhe ndonjëherë lidhet drejtpërdrejt me mënyrën e gabuar të jetesës dhe të ushqyerit e të gjithë familjes.

Arsyet e mundshme për refuzim:

Fëmija mund të mos jetë gati për një ushqim të ri. Në këtë rast, një supë e re ofrohet brenda dy javësh.
Pjata nuk ishte sipas dëshirës suaj.
Temperatura e pakëndshme e ushqimit: shumë e nxehtë ose shumë e ftohtë.
Fëmija mund të mos e pëlqejë këmbënguljen e nënës. Mos e detyroni veten të hani një pjatë të panjohur.
Cilësi e dobët e produktit. Ju duhet të studioni me kujdes datat e skadencës.
Fëmija është i sëmurë ose ka Prandaj mohimet dhe tekat.

Çfarë duhet bërë:

Përpara se të merrni supën, fëmija duhet të jetë i uritur siç duhet. Është e nevojshme që të mos ketë ushqime të përzemërta para vaktit kryesor.
Ju mund të shtoni pak ose të zakonshmen në supë.
Eksperimentoni me perime të provuara dhe të testuara. Nëse nuk ju pëlqen supa me një lloj perimesh, mund t'i ofroni fëmijës një tjetër.
Supa e re duhet të futet gradualisht. Ushqeni fëmijën tuaj me një lloj supe për një javë dhe më pas kaloni te një tjetër.
Mund të pretendoni se vetë prindërit e hanë pjatën e tij. Fëmijët zakonisht janë kuriozë dhe preferojnë të hanë nga pjata e nënës së tyre.
Mos e ushqeni fëmijën tuaj para televizorit. Ai do të shpërqendrohet dhe ndoshta do të refuzojë të shijojë ushqimin që është menduar për të.
Ju nuk keni nevojë ta ushqeni me forcë fëmijën tuaj. Kjo mund të dështojë.

Interesi për ushqimin tek foshnjat shfaqet në 6 muaj, dhe detyra e prindërve është të përgatisin fëmijën për ushqimin e të rriturve. Në moshën tre vjeç, selektiviteti i ushqimit është një lëshim pedagogjik i prindërve.

0 6 750 0

Nga 9-10 muaj, supat futen gradualisht në menynë e fëmijës në mënyrë që trupi të marrë vitaminat esenciale dhe minerale.

Ju nuk keni nevojë të ndryshoni në mënyrë drastike dietën tuaj. Përqendrimi i tepërt i perimeve dhe yndyrave shtazore mund të dëmtojë organet e papjekura të tretjes.

Filloni me supat me perime pa yndyrë, duke shtuar gradualisht mishrat me pak yndyrë (viçi, viçi, lepur, pulë).

Futja e supave në dietë stimulon prodhimin e lëngut gastrik, duke filluar një proces aktiv të tretjes. Fibrat vegjetale plotësojnë lëndët ushqyese të nevojshme.

Bërja e supave për bebe është e ndryshme nga receta tradicionale. Ne ofrojmë 10 opsione për supa që mund t'i jepen një fëmije nën 1 vjeç.

Do t'ju duhet:

Karakteristikat e gatimit

Në lëngun e dytë përgatitet supa e mishit, peshkut ose pulës. Pra, substancat e dëmshme largohen nga mishi, ai bëhet më i lehtë dhe largon yndyrën e tepërt.

Lloku i mishit është bërë nga mish i ligët dhe pa kocka. Peshku - vetëm mish pa pendë dhe kocka.

Për pulën është më mirë të përdoret gjoksi. Ky është mish dietik.
Enët me perime gatuhen në bazë të produkteve të freskëta pa aditivë ose konservues.

E rëndësishme!

Mos gatuaj supa me kërpudha. Ky produkt i rëndë në një trup të vogël nuk absorbohet dhe mund të shkaktojë një reaksion alergjik ose helmim.
Ndalohet përdorimi i briketave ose mbushësve të gatshëm. Ato përmbajnë një sasi të madhe të përbërësve kimikë.
Mos përdorni erëza, erëza dhe të pjekura, duke përfshirë kokrrat e piperit dhe majdanozin. Mund të dëmtojnë zorrët. Edhe domatet janë të ndaluara.
Mos e kriposni shumë gjellën. Përqendrimi i kripës nuk duhet të kalojë një grusht në majë të thikës. Të gjitha substancat e nevojshme që fëmija merr nga qumështi i nënës.
Zgjidhni vetëm përbërës të freskët për gatim.
Ndalohet përdorimi i turshive, mishit të tymosur dhe salsiçeve për pasurim dhe shije.

Bujoni i pulës

Ushqimet e reja futen në dietën e foshnjës në pjesë të vogla, në mënyrë që ai të zhvillojë një refleks enzimatik që do ta ndihmojë atë të tresë shpejt ushqimin.

Për foshnjat, alternativa më e mirë është lëngu i pulës. Nëse pas dozës së parë nuk keni parë reagime jo standarde të fëmijës, atëherë mund të ushqeni me siguri supa, madje edhe supë pure.

Mishi i pulës është lehtësisht i tretshëm, ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës.

Për gatim do t'ju duhet:

Mish pule (gjiri) 10 g
Rrënja e majdanozit 5 g
Karrota 10 g
Qepë 5 g
Ujë 400 ml

Shpëlajeni mishin tërësisht nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, të prerë në copa. Vendoseni në ujë, vendoseni në sobë.
Ndërsa vlon, hiqeni zhurmën sa më shpesh të jetë e mundur, mos lejoni një çiban të fortë.
Pas 1 ore shtoni karotat dhe rrënjën e majdanozit (të plotë). Mbulojeni me kapak dhe gatuajeni edhe për 20 minuta të tjera.
Kullojeni lëngun e përfunduar përmes një sitë ose napë të palosur disa herë. Kthejeni në zjarr, lëreni të vlojë dhe fikeni.

lëng mishi

Stoku i mishit është më i diskutueshëm. Pediatër këmbëngulin se për fillim është e nevojshme futja e mishit të grirë në një sasi të vogël në ushqimet plotësuese.

Produktet e mishit janë të pasura substancave të dobishme dhe purina, të cilat rrisin oreksin dhe ndikojnë pozitivisht në funksionimin e aparatit tretës.

Kompleksiteti i futjes së këtij produkti në përqendrime të larta. Mishi është një produkt i rëndë për një organizëm të vogël. Lëngjet e mishit kanë më shumë gjasa të shkaktojnë refuzim nga trupi dhe reaksione alergjike. Konsultohuni me një specialist.

Për gatim do t'ju duhet:

Mish pa dhjamë (viçi, viçi, lepuri) 20 g
Karrota 10 g
Qepë 5 g
Ujë 400 ml

Vendoseni mishin në ujë të vluar, pasi e prisni në copa të vogla.
Lëreni të ziejë, hiqni zhurmën dhe shtoni perime të copëtuara.
Mbulojeni me kapak, ulni nxehtësinë dhe gatuajeni për 1,5 orë të tjera.
Kullojeni lëngun e zier dhe vendoseni sërish në zjarr, lëreni të vlojë dhe fikeni.

Supë me patate

Përmban një sasi të madhe karbohidratesh, burim i kaliumit dhe selenit, të cilat janë të nevojshme për një organizëm të vogël.

Oriz

Përmirëson tretjen.

Orizi është kundërindikuar tek fëmijët me intolerancë ndaj produktit.

Meqenëse produkti nuk është i përshtatshëm për të gjithë, është mirë të kufizoni veten në 1 dozë në ditë për të shmangur reaksionet alergjike.

Receta:

Ujë 100 ml
Oriz 1 lugë
Lakra 30 g
Karrota 20 g
Krem për fëmijë 1 lugë

Ziejeni orizin në 100 ml ujë.
Veçmas zieni lakrën dhe karotat.
Përziejini produktet, grijini dhe vendosini të ziejnë në lëngun ku janë gatuar perimet.
Shtoni kremin për fëmijë, ulni nxehtësinë dhe ziejini për 2 minuta të tjera.

Supë me lulelakër

Brokoli, me ngjyrë dhe Lakra e bardhë përmbajnë fibra që treten lehtë. Këto produkte kanë një efekt pozitiv në traktin tretës, ndihmojnë në eliminimin e kapsllëkut dhe rritjen e oreksit.

Mund të futet në dietë nga 6-7 muajsh.

Lakra rrit formimin e gazit, foshnja mund të ndjejë siklet. Pjata duhet të jepet 1 herë në ditë dy herë në javë.

Receta:

Lulelakra 2 koka.
Patate 1 pc.
Gjalpë 1 lugë
Kosi me pak yndyrë 1 lugë

Qëroni lulelakrën dhe patatet.
Lajini perimet, pritini në copa të vogla dhe shtoni ujë për t'i mbuluar.
Shtoni gjalpin dhe lëreni të zihet në zjarr të ulët pa kapak.
Grini perimet e ziera, shtoni në lëng mishi, kriposni pak dhe rregulloni me salcë kosi me pak yndyrë.
Lëreni në zjarr edhe 2-3 minuta dhe fikeni.

Supë me kungull

Kungulli përmban shumë fibra, vitamina A, E, K etj. Ndikon pozitivisht në tretje, largon toksinat.

Ju mund t'i jepni supë me kungull një fëmije nga 6 muajsh.

Kungull 200 gr
Qumësht 1 l
Gjalpë 30 g
Kripë, sheqer për shije

Pritini tulin e kungullit në copa të vogla dhe hidheni në qumësht të vluar. Gatuani derisa kungulli të jetë zbutur plotësisht.
Shtoni sheqerin, kripën, vajin.
Ftoheni supën e përfunduar dhe bluajeni me një sitë.

Perime

Përmban një sasi të madhe të fibrave, vitaminave dhe mineraleve.

Ju mund t'i jepni një fëmije nga 6 muaj 2-4 herë në ditë, në varësi të regjimit të vendosur.

Kufizoni marrjen për fëmijët alergjikë ndaj çdo përbërësi.

Receta:

Lëng mishi 400 ml
Mish 100 g
Karrota 1 pc.
Qepë 1/4 orë
Patate 1 pc.
Fletë lakre 1 pc.
Vaj ulliri 1 lugë

Pritini imët të gjitha perimet dhe ziejini në lëngun e mishit.
Rrihni perimet e përgatitura me blender ose rende, shtoni mishin e grirë.
Shtoni vaj përpara se ta shërbeni dhe përziejini mirë.

supë mëlçie

Mëlçia është një burim i yndyrave shtazore. Supa është e përshtatshme për një fëmijë 8-9 muajsh.

Nëse fëmija nuk e ka provuar kurrë mëlçinë, atëherë filloni me mëlçinë e pulës ose gjelit të detit.

Receta:

Mëlçi 1 pc.
Patate 1 pc.
Karrota 1 pc.
Qepë 1/4 copë.
Hikërror 4 lugë
Vezët e thajthit 2 copë
Ujë 400 ml

Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë.
Qëroni patatet dhe grijini imët. Shtoni në supë. Ulni nxehtësinë pas zierjes.
Shpëlajeni mëlçinë e pulës, hiqni filmat. Pritini në copa të vogla dhe shtoni në supë.
Grini karotat dhe grijeni qepën. Dërgo në supë.
Lani hikërrorin dhe hidheni në tigan.
Gatuani derisa të gatuhet plotësisht, më pas rrihni me blender.
Shtoni pak lëng mishi dhe rrihni për rreth një minutë derisa të bëhet një masë homogjene.
Hidheni supën në një enë (mund të shtoni pak lëng mishi).
Zieni vezët e thëllëzës, lërini të ftohen. E heqim të verdhën, e thërrmojmë, e shtojmë në supë dhe e përziejmë.
Shërbejeni të ngrohtë për fëmijën.

Nga kungull i njomë

I përshtatshëm për bebe nga 8 muajsh.

Ujë 0,5 l
Kungull i njomë 1/2 copë.
Patate 1-2 copë.
Krem 10% 100 ml

Lani, qëroni dhe prisni kungull i njomë.
Sillni ujë në një valë.
Hidhni patatet e copëtuara në ujë të vluar, gatuajeni për 8 minuta.
Shtoni kungull i njomë dhe ziejini për 15-20 minuta të tjera.
Hiqeni supën nga zjarri dhe ftoheni në 40-45 gradë.
Grini të gjithë masën me blender.
E përziejmë kremin me një kamxhik duke e përzier vazhdimisht. Supa është gati.

Në vend të kremit, qumështi i gjirit mund të përdoret nëse foshnja ushqehet me gji.

Peshku

Peshku është burimi një numër i madh vitaminat A, D, B1 dhe B2. Ai përmban fosfor, kalcium, jod dhe hekur, të cilët ndikojnë pozitivisht në zhvillimin e fëmijës, gjendjen e trupit, tretjen dhe imunitetin.

Ju mund të futni supë peshku në dietë nga 11-12 muaj.

Fileto Pollock ose merluci 100 g
Karrota 20 g Ctrl+Enter.

Në një vjeshtë të freskët, edhe fëmijët më të zellshëm janë të lumtur të hanë supë të nxehtë! për fëmijët dy deri në tre vjeç: katër receta supash për fëmijë do të diversifikojnë menunë e fëmijëve dhe do të kënaqin gustatorët e vegjël.

vështirë për t'u gjetur kuzhinë kombëtare në të cilat nuk do të kishte supa. Kjo është një nga pjatat më të vetë-mjaftueshme në gastronominë botërore. Supat janë të ndryshme: të nxehta, të ftohta, të pasura, dietike - nuk mungon shumëllojshmëria. Sigurisht, fëmijëve të vegjël nuk duhet t'u ofrohen supa shumë të yndyrshme dhe të mbingarkuara, por edhe pa këtë, hapësira e imagjinatës është e madhe.

Supa për fëmijë: supë me thjerrëza

Për të përgatitur supë për një fëmijë sipas kësaj recete, do t'ju nevojiten qepë, karrota, ullinj dhe gjalpë, thjerrëza.

Hidhni një lugë gjelle vaj ulliri në një tenxhere të vogël, shtoni pak gjalpë dhe ngrohni. Kaurdisni një qepë të grirë hollë në zjarr të ulët derisa të jetë e tejdukshme, shtoni gjysmë karote të prerë në kubikë dhe një majë shafran të Indisë ose kerri.

Pas kësaj, hidhni tre të katërtat e gotës me thjerrëza të verdha ose të kuqe në tigan (është më elegante), përzieni mirë dhe derdhni ujë të nxehtë sa të mbulojë thjerrëzat me dy gishta (nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë ujë).

Ziejini derisa thjerrëzat të zbuten. Supa për fëmijë mund të spërkatet me barishte dhe të shërbehet menjëherë. Ose rrihni me një blender zhytjeje dhe ngroheni përsëri me disa lugë krem kokosi.

Supa për fëmijë: supë me elb margaritar dhe mish viçi

Për të përgatitur supë për një fëmijë sipas kësaj recete, do t'ju nevojiten qepë, karrota, viçi, elb margaritar, rrënjë majdanoz.

Ngrohni disa lugë vaj ulliri në një tenxhere. Në mënyrë alternative shtoni qepën dhe karotën e prerë në kubikë të vegjël, 200 gram mish viçi të prerë në copa të vogla, shtoni gjysmë thelpi hudhër të grirë, një çerek lugë çaji borziloku të thatë dhe rozmarinë (mund të zëvendësohet me çdo barishte të thatë sipas shijes), një majë grilë të bluar. piper, gjysmë gote drithëra elbi të lara.

Skuqini lehtë dhe derdhni të katër gotat me ujë të valë. Kriposeni dhe vendosni rrënjën e majdanozit të qëruar plotësisht (do të duhet të hiqet në fund të gatimit). Lëreni supën të vlojë dhe ziej në zjarr të ulët për rreth një orë, duke shtuar ujë gjatë procesit të gatimit nëse është e nevojshme. Kur mishi dhe drithërat të jenë gati, fikni zjarrin, hiqni majdanozin dhe lëreni supën për 15 minuta nën kapak.

Në vend të mishit të viçit, mund të përdorni pulë dhe gjelin e detit. Gjatë përgatitjes së supës për fëmijë, mishin mund ta zieni në një copë të tërë, më pas e nxirrni nga ena e përfunduar dhe e prisni imët, e bëni pure vetë supën me blender, e ktheni mishin përsëri dhe e servirni.

Supa për fëmijë: Supë me lulelakër

Për të bërë supë me lulelakër për fëmijët sipas kësaj recete, do t'ju duhet një kokë lulelakër, qepë, lëng mishi (perime ose pulë).

Zbërtheni një kokë të vogël të lulelakrës në tufë lulesh dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Prisni qepën në çerek unaza, skuqni në vaj vegjetal të nxehur, shtoni lulëzimin e lakrës, derdhni lëngun e pulës ose perimeve (ose thjesht ujë të nxehtë), kripë, rregulloni me piper të bluar dhe barishte të thata për shije dhe gatuajeni derisa lakra të jetë gati ( 15-20 minuta).

Rrihni supën në një blender (kulloni paraprakisht pak nga lëngu, është më mirë ta shtoni në proces nëse është e nevojshme). Kthejeni supën në tigan, shtoni rreth 100 ml krem me përmbajtje yndyre, ngrohni, por mos zieni.

Shërbejeni me majdanoz të grirë hollë. Ju gjithashtu mund të shërbeni supë me fileto salmoni të kripur në feta hollë, copa të skuqura lehtë fileto pule ose kërpudha të ziera në vaj.

Supa për fëmijë: supë me fasule dhe perime

Për të përgatitur supë për fëmijë sipas kësaj recete, do t'ju nevojiten fasule të bardha, qepë, karrota, patate, lulelakër, romane.

Thithni gjysmë filxhani fasule të bardha gjatë natës, ziejini në mëngjes derisa të jenë gatuar plotësisht. Në një tenxhere në përzierjen e ullirit dhe gjalpit hedhim një qepë mesatare të grirë hollë dhe gjysmë karotë, shtojmë fasulet, ujin në të cilin janë gatuar, patatet e mëdha të prera në kubikë të vegjël, kripën dhe piperin sipas shijes.

Kur patatet të jenë pothuajse gati, shtoni supës 6-7 lulelakër dhe romanesku të prera në copa mesatare. Lëreni të vlojë, fikeni dhe lëreni të mbuluar për 10 minuta.

Pra, perimet me rrënjë dhe fasulet do të gatuhen plotësisht, dhe lakra do të japë shijen e saj, por do të mbetet e patretur. Shërbejeni me barishtet tuaja të preferuara si kopër.

Në jetën e çdo foshnje, vjen një moment kur ata fillojnë të prezantojnë ushqime plotësuese, dhe këtu vijnë në ndihmë recetat e supave për fëmijë deri në një vjeç, të testuara nga nënat. Në mënyrë që ushqimi i thërrimeve të jetë i ekuilibruar, këshillohet të futni një shumëllojshmëri produktesh për përgatitjen e pjatave të para.

Nuancat e futjes dhe përgatitjes së supave për bebe

Pediatrit këshillojnë futjen e supave për fëmijët nën një vjeç, në varësi të llojit të ushqyerjes së fëmijës. Nëse foshnja është artificiale, ha, atëherë ia vlen të mendoni për këtë tashmë kur fëmija është 5-6 muajsh.

Nëse prindërit dhe mjeku mendojnë se foshnja nuk është ende gati, atëherë mund të filloni nga 7-8 muajsh. Fëmijëve që ushqehen me gji u jepen këto ushqime plotësuese një muaj më vonë se ato artificiale. Lexoni më shumë rreth ushqimeve të para plotësuese gjatë ushqyerjes me gji.

10 rregulla të thjeshta dhe të shëndetshme gatimi

Në mënyrë që një supë e tillë për një fëmijë të përfitojë dhe ta kënaqë atë, duhet të ndiqni këto rregulla:
1
Përdorni vetëm ujë cilësor. Këshillohet që të merrni ujë të pijshëm të posaçëm të pastruar, dhe jo ujë rubineti.
2
Nuk ka nevojë për një kohë të gjatë, në zjarr të lartë, gatuajeni në mënyrë që përbërësit e gjellës të ruajnë të gjitha substancat e dobishme.
3
Shmangni plotësisht erëzat dhe erëzat. Fëmijëve të vegjël u ndalohet rreptësisht ky lloj suplementi, produktet duhet të jenë natyrale.

Ganina N.V., pediatër, Klinika e Familjes së Shëndetshme, Novosibirsk

Ju kurrë nuk mund të nxitoni me ose foshnjat. E gjitha varet nga karakteristikat individuale të thërrimeve. Nëse një fëmijë artificial, ju mund të filloni të jepni kurset e para nga 6 muajsh, foshnjat - më vonë.

Recetat e supave për ushqyerjen me gji janë të njëjta për të gjithë. Fillojmë me pjata në të cilat 1-2 përbërës. Çdo çrregullim ose skuqje që shfaqet është një arsye për të anuluar produktin.

4
Minimizoni sasinë e kripës ose e përjashtojnë fare. Nëse fillimisht i mësoni fëmijët të hanë pa kripë, atëherë në të ardhmen nuk do të ketë probleme me këtë.
5
Mos skuqni, gjithçka duhet vetëm të zihet.

Kini kujdes me perimet alergjike si domatet dhe specat e kuq, si dhe lakrën - rrit prodhimin e gazit.

6
Prisni supë yndyrore. Gatuani pjatat e para me mish pa dhjamë dhe peshk.

Nga mishi është e dëshirueshme të merret: mish gjeldeti, viçi, viçi, lepuri, pulë pa dhjamë.

Nga peshqit, preferenca duhet t'i jepet detit: merluci, polloku, purteka e pikut. Prezantohen perimet: kungull i njomë, lulelakra, brokoli, patatet, kungulli, karotat.
7
Gatuani gjithmonë me produkte cilësore. Së pari ju duhet të lani gjithçka tërësisht.
8
Gatuani dhe ushqeni fëmijën tuaj vetëm ushqime të sapopërgatitura. Mos e lini pjatën për herën tjetër.
9
Gatuani supë pure për fëmijë deri në një vit. Kjo konsistencë nuk do të shkaktojë vështirësi për fëmijën gjatë ngrënies. Për shkak të faktit se do të ketë më shumë, do ta kenë të vështirë të bluajnë ushqimin e papërgatitur. Përveç kësaj, ushqimi i rrahur me blender është ideal për mukozën e stomakut.
10
Prezantoni produkte të reja gradualisht.

Supa e parë për një fëmijë nën një vjeç duhet së pari të testohet nga nëna për temperatura shumë të nxehta ose të ftohta të pjatës.

Receta aktuale për supa pure për fëmijë nga 6 deri në 8 muaj

Para gatimit, kushtojini vëmendje sasisë së përbërësve. Një pjatë mund të ketë 2-3 përbërës.

Supë me qumësht patate

Për gatim marrim:

ujë - 170 ml;
patate - 100 g;
qumësht - 80 ml;
vaj vegjetal - 5 g;
lëng karrote - 7 ml (opsionale).

Fazat e përgatitjes:

Lani patatet dhe qëroni. Pritini në copa të vogla.
Vendosni perimet në një tenxhere dhe mbulojini me ujë.
Vendoseni në sobë dhe gatuajeni për 15-20 minuta.
Kulloni lëngun e mishit, tre patatet në një sitë ose grijini me kujdes.
Hidhni qumështin dhe lëngun e mishit në pure. E vendosim sërish në zjarr.
Pasi gjella të vlojë, hiqeni tiganin nga soba. Hedhim vajin dhe hedhim pak lëng karote.

kungull-karotë

Për gatim marrim:

kungull - 70 g;
karrota - 70 g;
ujë - 150 ml;
vaj vegjetal - 5 g

Fazat e përgatitjes:

Lani mirë kungullin dhe karotat në ujë të pastër.
Pritini në kubikë të vegjël.
Derdhni ujin e përgatitur për gatim në një enë të thellë, vendosni perime në të.
Gatuani në zjarr të ulët për rreth 20 minuta.
Pas gatishmërisë së plotë, hiqeni tiganin nga sobë, vendosni vajin, rrihni gjithçka me një blender.

Nëse dëshironi, vendosni një majë kripë.

Supë me karota me patate

Nëse ushqimet plotësuese sapo kanë filluar, këshillohet që të filloni me një vakt të lehtë që përmban vetëm karota dhe patate.

Për gatim marrim:

Fazat e përgatitjes:

Qëroni patatet dhe karotat dhe grijini imët.
Hidhni ujë të pastër në enë, vendosni perimet dhe gatuajeni derisa të zbuten.
I rrahim me blender, e rregullojmë me vaj.

Kripa zakonisht nuk përdoret.

Sakovets N.E., pediatër, klinika "Avicena-endokrinologjia", Kazan

Futja e ushqimeve plotësuese është një fazë shumë e rëndësishme, si për prindërit, ashtu edhe për vetë fëmijën. Supa duhet të përfshihet në dietën e një fëmije deri në një vjeç. Është e rëndësishme të mos nxitoni në prezantimin e produkteve, gjë që shpesh e bëjnë nënat.

1 produkt administrohet jo më shumë se një herë në 3-5 ditë. Është e nevojshme të vëzhgoni foshnjën, nëse gjithçka është në rregull, sjellja e tij nuk ka ndryshuar, vetëm atëherë prezantoni diçka të re.

Supa për fëmijë 8-10 muajsh

Pasi të jenë futur 2-3 perime në dietë, mund ta bëni ushqimin me shumë përbërës.

supë me pure perimesh

Është e rëndësishme që të gjithë përbërësit të futen paraprakisht në ushqimet plotësuese.

Për gatim marrim:

qumësht i skremuar - 50-60 ml;
ujë - 100-110 ml;
patate - 25 g;
lakër - 25 g;
karota - 15 g;
gjalpë - 5 g

Fazat e përgatitjes:

Përbërësit lahen dhe pastrohen mirë. E presim në copa. Ne gatuajmë.
Pasi të jenë gatuar perimet, ato duhet të hiqen nga sobë dhe të rrahen me një blender. Një pjesë e ujit do të duhet të kullohet, duke lënë mjaftueshëm në mënyrë që masa të mos jetë shumë e trashë ose e lëngshme.
Derdhni qumështin në purenë që rezulton dhe vendosni gjalpin. E trazojmë dhe e vendosim sërish në zjarr.
Pasi të vlojë, hiqeni enën nga soba, lëreni të ftohet.

Nga kungull i njomë dhe lulelakër

Për gatim marrim:

lulelakër - 80 g;
kungull i njomë - 80 g;
ujë - 180 ml;
e verdha e pulës - gjysma e 1 të verdhë veze;
vaj vegjetal - 5 g

Fazat e përgatitjes:

E pastrojmë lulelakrën, e lajmë me ujë të rrjedhshëm. Pritini në copa të vogla.
Marrim një kungull të njomë të vogël. Lani, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël.
Derdhni ujë në një enë të thellë, vendosni perime të prera paraprakisht. E vendosim në sobë.
Gatuani derisa të gatuhet plotësisht. Sigurohuni që gjithçka të jetë gatuar në nxehtësi të ulët.
Rrihni kungull i njomë, lakrën me blender ose bluajeni në një sitë.
Ziejeni vezën në një enë tjetër. Perimeve shtoni të verdhën e grirë hollë, një copë gjalpë.
Përziejini tërësisht.

Oriz me lulelakër

Është e rëndësishme që përbërësit të gatuhen veçmas.

Ne marrim:

drithëra orizi - 7 g;
karota - 12 g;
lulelakër - 15 g;
ujë - 100 ml;
qumësht - 75 ml.

Fazat e përgatitjes:

Lani perimet, qëroni dhe pritini në copa të vogla.
Gatuani veçmas orizin, karotat dhe lakrën.
Grini me një blender.
Hidh qumësht, vlim.

Nëse foshnja tashmë po përpiqet të përtypë ushqim, atëherë blenderi nuk mund të përdoret.

Mund të lexoni receta të tjera për foshnjat 9 muajshe

Ostrovskaya L.I., pediatër, Harmony Clinic, Rostov-on-Don

Dieta e fëmijës suaj duhet të zgjerohet. Fillojmë të japim supën e parë për bebe nga 6 muajsh, duke futur gradualisht perime të ndryshme, mish, peshk.

Ne i kushtojmë vëmendje sjelljes dhe pamjes së fëmijës. Nëse ka ndonjë ndryshim, kërkohet një konsultë specialistike.

Prezantimi i supave me mish për fëmijët 10-12 muajsh

Është koha për të dhënë ushqime plotësuese, ku përfshihen mishi dhe peshku. Mos harroni se mishi nuk duhet të jetë i yndyrshëm dhe i ndenjur.

lëng mishi

Për këtë recetë do të përdorim mish viçi ose viçi.

Ne marrim:

viçi ose viçi - 90-100 g;
karota - 25 g;
qepë - 6 g;
supë mishi - 100 g;
miell - 8 g;
majdanoz (rrënjë) - 8 g

Fazat e përgatitjes:

Përgatitja e lëngut të mishit. Duhet të jetë i qartë dhe jo i yndyrshëm. Lani mirë mishin e viçit ose viçin, grijeni me një mulli për të bërë mish të grirë. Ne gatuajmë.
Lani karotat, qepët, majdanozin, qëroni dhe pritini në copa të vogla.
Në supë, e cila u soll në një çiban, vendosni karotat, majdanozin dhe qepët. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe patate.
Përbërësit duhet të zihen derisa produkti i mishit të jetë gatuar plotësisht.
Në fund, bluajeni me blender, lëreni përsëri të vlojë.

Supa duhet të jetë e pastër dhe jo e yndyrshme. Duhet ta gatuani në “ujin e dytë”, d.m.th. pasi uji me mish të ziejë për herë të parë, duhet të kullohet dhe të derdhet ujë i ri në tigan tek mishi.

Peshku

Ne marrim:

fileto peshku me pak yndyrë - 80 g;
patate - 20 g;
karota - 15 g;
qepë - 6 g;
hikërror - 15 g;
ujë - 100 ml

Fazat e përgatitjes:

Lajmë fileton e peshkut dhe e vendosim në zjarr. Pas gatishmërisë së plotë, ftohni peshkun dhe zgjidhni të gjitha kockat.
Gatimi i perimeve: patate, qepë, karrota, të lara nën ujë të pastër dhe të qëruara. I presim në copa të vogla.
Hidhni perimet e copëtuara në lëngun e peshkut dhe ziejini për 8-15 minuta.
Hikërrorin e rendisim, e lajmë 3-4 herë dhe e vendosim te perimet. Vazhdojmë të gatuajmë edhe 5 minuta të tjera.
Vendosni peshkun e copëtuar në një tas. Rrihni me blender, ftohuni.

Oriz me domate

Receta e pazakontë e mëposhtme do të ndihmojë në diversifikimin e menusë së fëmijëve.

Ne marrim:

mish gjeldeti - 30 g;
domate e mesme - 1 pc.;
qepë - 7 g;
kokrra orizi - 10 g;
karrota - 15 g;
zarzavate - 5 g.

Fazat e përgatitjes:

Ziejeni fillimisht gjelin e detit.
Perimet lahen dhe pastrohen.
I fërkojmë karotat në një rende të mesme, qepën e presim imët. Ziejnë.
Ziejini kokrrat e orizit.
Mishin e kalojmë përmes një mulli mishi.
Vendoseni domaten në ujë të vluar për disa sekonda, hiqni lëkurën.
E presim dhe e ziejmë.
Përbërësit i vendosim në një tenxhere, presim të vlojë. Shtojmë gjelbërimin.

Çfarëdo supe të zgjedhë nëna për një fëmijë deri në një vjeç, gjithmonë duhet të konsultoheni paraprakisht me një pediatër. Nëse në një nga përbërësit, atëherë duhet ta hiqni ose zëvendësoni me një produkt tjetër.

Si të ushqeni një fëmijë në moshën 1 vjeç, mund ta zbuloni